[美食介紹] 鸭皮菇丁

马来西亚

材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [5 t. A2 w, j- ?7 E3 f

: h, Z( D; q  V2 }" O$ s/ _7 Itvb now,tvbnow,bttvb鸭皮一块，洗净摘净细毛。南瓜一小块去皮，切丁，鲜蘑菇洗净，挤水切丁。蒜苗两根去皮洗净，切丁备用。
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制作：* M% w! c' ^4 m7 j/ P

; }0 J$ z7 H9 P% Q/ r锅烧清水，加料酒，玫瑰露，水开后入鸭皮淖煮十分钟，取出鸭皮切成丁备用。锅倒油少许，开小火，投入鸭皮炒尽水分，并鸭皮略出油，加入酱油，翻炒至酱汁完全浸入鸭皮，下南瓜，菇丁，点清水少量，直至南瓜软烂，大火收尽汁，下蒜苗碎炒出香味即关火。! B( d( a2 u- K; x7 ~' K+ J

; y& I8 R( _& u5 ?: {8 u" M公仔箱論壇
9 L8 w/ _6 a& T9 B1 @3 H( N# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特点：
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. Y! k, m/ u0 W3 l/ J8 K酱赤浓香，鸭皮筋道。