[甜品] 麵包布甸

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材料(4杯) tvb now,tvbnow,bttvb( p8 n# R. i1 K5 E
‧麵包─2片
9 F: g8 z9 Z! o, l$ dtvb now,tvbnow,bttvb‧鮮奶─200毫升
/ Z' C/ q/ ^' z' z! T# G公仔箱論壇‧淡忌廉─100毫升
+ Q, }! p( |& @5 p* ]* C- Y' X  i2 z5.39.217.77‧雞蛋─3隻
" ]/ T; \& ^+ m0 m. @# ]) h‧提子乾─40克
" k+ x' X6 \  K) z0 W$ n8 @‧砂糖─50克tvb now,tvbnow,bttvb1 T% r3 u8 j: G0 c! D! b' x
‧牛油 ─20克
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9 s: m5 k# X) K, `" e9 u  F公仔箱論壇 製作步驟: h! d1 q. T% B, T" y( w( l
1.麵包去皮後再平均切成16份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o+ x  ]  a9 J9 C% _
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2.牛油隔熱水座溶，將一半牛油和10克砂糖平均掃在布甸杯內。
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3.雞蛋打勻後加入40克砂糖、鮮奶，淡忌廉和另一半牛油攪勻。tvb now,tvbnow,bttvb& o# M' p+ `6 Z4 t, a$ p3 ?0 P3 z* I
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4.加入麵包粒用叉輕壓，令其吸收蛋漿，再加入提子乾。
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5.倒入布甸杯至約八成滿，等待20分鐘。
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4 J1 E) m  z" |: \$ c+ s, X$ {' B2 j5.39.217.776.布甸杯放上焗盤，另加兩小杯水。預熱焗爐後以200度焗約25分鐘至表面隆起即成。
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心得分享
/ y) g+ @& P4 j* F2 l公仔箱論壇‧麵包要選比較硬身的，太軟身可能在浸蛋漿後溶化。 ‧焗成後可灑上糖霜和用火槍輕燒，令表面更香脆。