材料(4杯)
: K. M1 P, j0 ^+ G& i公仔箱論壇‧麵包─2片
, ^" w- K0 a) P6 A- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧鮮奶─200毫升
1 i# d9 Y( K3 ^& | n# D/ v5.39.217.77‧淡忌廉─100毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j( W$ h8 u# J8 y" f
‧雞蛋─3隻
$ m8 C9 ]% J" n+ M5 s" e) ]: O' Xtvb now,tvbnow,bttvb‧提子乾─40克% I2 g) g5 w# u
‧砂糖─50克
+ W9 o; i8 I7 q, V- N! e& E公仔箱論壇‧牛油 ─20克5.39.217.77- P7 B8 e1 H! D1 I( [
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/ G- w( G# f7 B+ x) s7 c5.39.217.77 製作步驟
( h! \7 s- i, g8 Q6 N1.麵包去皮後再平均切成16份。
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2.牛油隔熱水座溶，將一半牛油和10克砂糖平均掃在布甸杯內。
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3.雞蛋打勻後加入40克砂糖、鮮奶，淡忌廉和另一半牛油攪勻。公仔箱論壇8 z H: ?$ p; |9 Y- |. n
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4.加入麵包粒用叉輕壓，令其吸收蛋漿，再加入提子乾。
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5.倒入布甸杯至約八成滿，等待20分鐘。公仔箱論壇# b# s7 M" O+ b; t. N/ u
2 }3 I4 M- Y3 D9 w0 V5.39.217.776.布甸杯放上焗盤，另加兩小杯水。預熱焗爐後以200度焗約25分鐘至表面隆起即成。
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6 Q7 U# p7 K' [: `. ^5 w: D& X6 A心得分享3 f) C+ V- }, p( i h4 w; X
‧麵包要選比較硬身的，太軟身可能在浸蛋漿後溶化。 ‧焗成後可灑上糖霜和用火槍輕燒，令表面更香脆。 |
發表於 2014-5-21 07:05 AM
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