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材料：6 W( O7 v8 W8 o( b" y+ q- }
, _7 [ @9 I! i; d( V0 h5 Z公仔箱論壇 1、 木棉豆腐2盒，鲜鲢鱼头（带颈部鱼头）600克。
. c; o! s6 v+ ~2 J! X5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y( I" f- `8 s! @1 w
2、 熟笋片75克，香茹30克，姜2片，五花牛肉片40克。
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0 _" t0 u2 T2 E! T5.39.217.77 3、蒜苗1根，辣椒1根。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k+ P% J( O9 m, B
$ C9 ?0 m2 r8 T, r! c7 m5 G公仔箱論壇 调味料：公仔箱論壇! A' d& H5 |$ K! f# F2 I8 F# ^9 l) A0 U
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豆瓣酱2大匙，米酒1茶匙，酱油3大匙，白糖1茶匙，高汤5杯，胡椒粉少许。
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$ }4 j" J' i* D5.39.217.77 适宜食用者：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v4 S' j! ?9 k$ a
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1、营养吸收不良者。# V: R1 j# q+ V9 m
2 R& b: d7 I# c% V" xtvb now,tvbnow,bttvb 2、心灰意冷无斗志、心烦气躁易动怒、情绪失调常伤心或焦虑不安者。
0 \8 {4 y: D; ?8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77' Q' E6 K g+ E5 M- g
3、 经常需动脑、费心的设计创作族群。
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/ ^* E3 I1 P5 r7 }( v; ptvb now,tvbnow,bttvb 健康小语：
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" y2 I; w- g/ I5 ?5 _5.39.217.77 砂锅鱼头豆腐融合了多种营养成分，补益效果好，经常三餐无法定时定量者，在季节交迭之际食用，有补充体力，调节身心作用。而其口味多元，烹煮方式薄油中不失淡雅，可适度刺激胃口，对发育中族群、经常进食山珍海味者都适合适量进食；因此清朝乾隆皇帝对之回味无穷。公仔箱論壇6 g, B5 Q' \/ s3 ~; @
7 K. z# D: V0 p& @4 I( }tvb now,tvbnow,bttvb 具体作法如下：
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; e+ D! W6 y3 F. c P4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、鱼头洗净、去牙，于近鱼腮处深划2刀。
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6 o* T& U# \/ S7 r3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇5 _; q, x) }$ R8 k% d
3 u% ?+ ]* }" A5.39.217.77 2、豆腐切成4×1厘米厚片。 tvb now,tvbnow,bttvb3 @4 O2 @0 M8 X
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: s8 J( A. Q& Ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 W7 `% W# }6 e2 E2 T$ p' W: m1 M
3、笋、香茹、牛肉、姜洗净切片。 公仔箱論壇% R: z0 B6 M0 _( l$ F
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0 ]/ Z6 ?. Y; X) g/ N公仔箱論壇 4、辣椒、蒜苗切寸段。
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1 U& `- D5 s2 v公仔箱論壇 5、鱼头加葱、姜与酒入滚水中以小火慢煮20分钟至沸腾。 公仔箱論壇/ I. C: X7 [/ o
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6、待鱼头冷却后取下鱼肉。 5.39.217.770 E8 A# A( E# M2 e: Y
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8 G, D1 x. S2 U- a/ U, K- L公仔箱論壇 7、炒锅入油2大匙，先入姜入，辣椒片与调味料（1）炒香，再入五花肉炒熟，最后入所有材料与调味料（2）以小火烧15分钟，倒入砂锅中续烧5分钟即可。 |
發表於 2007-12-9 09:48 AM
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