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[西式食譜] 芝麻蝦多士

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材料:
- O! W; Q8 G& X" DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞蛋----3-4隻& N( v/ i3 @8 R% v

/ N1 N: ~7 M/ ~7 ^: W公仔箱論壇鮮蝦----約 12 兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }; U4 \/ i3 ?  }- u/ X
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肥肉粒----約 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 K" h7 F0 E8 l1 @: ^; R/ E+ r$ q
5.39.217.77" a; {- P$ B/ O& k4 u
隔夜方包----3 塊5.39.217.77% \5 w) a8 z# V3 i& ?
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芝麻----1/4 杯
0 F- _& ?' Z1 F  Q0 i公仔箱論壇公仔箱論壇8 t: R+ w  m% I( g0 o
芫茜----1 株tvb now,tvbnow,bttvb$ d2 n; m, {6 g/ m) H9 `- X  z# F
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製法:
7 k6 w5 p- ~$ s& o蝦膠
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  ?; l3 Q$ b1 G* A4 n2 G0 l1.鮮蝦去殼,剔除黑腸,洗淨、拭乾、切粒,再用刀柄搗爛。
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; z  N) R: z# x+ B7 [- \% X# R5.39.217.772.把鹽拌入蝦膠,順一個方向,將它攪、撻一會,以使它變得爽口。
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: w' T2 W1 J% R" P3.蝦膠撻好後,依次加入胡椒粉、糖、粟粉、一隻蛋白、肥肉粒、芫茜葉及麻油拌勻。略雪一會,便蝦膠變硬。5.39.217.77) Y; D& W0 x! ]

% c$ M' c  c7 W2 K0 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻蝦多士
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1 J1 U' N4 i; p6 L, F5 _公仔箱論壇1.將餘下的雞蛋加 1/3 茶匙鹽,打勻用闊口淺盆裝盛,好讓整塊方包可以平舖進去沾浸蛋液。但注意蛋液只浸一面。( p( |& Z2 w( c

. R' O6 n9 [9 N5.39.217.772.在沾了蛋的麵包上,均勻地搽一層蝦膠。
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2 S8 _! `( U: V' \* d3.將芝麻放在碟中,把有蝦膠的一面麵包平舖上去,讓它披一層芝麻衣。
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/ X9 f, S+ H1 ?: r. s9 O5.39.217.774.燒熱 2 杯油,將麵包輕輕放入,蝦膠面先朝下,中慢火炸至金黃色。上碟前不妨先放抹手紙上,吸去部份油。5.39.217.77/ A9 |  Z$ c2 {, l7 e" u

3 c# J+ d% o- A" F: I5.39.217.77調味:
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3 k5 E: e8 k# p# n0 O5 ^tvb now,tvbnow,bttvb鹽----1/2 茶匙
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胡椒粉----1/6 茶匙
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* }/ G* A% j0 i) m7 D3 m+ q5.39.217.77糖----1/4 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w1 B: {2 Z. h6 Y
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粟粉----1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F3 d, D  z( u/ Z& a  Y+ r# s- {
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麻油----數滴
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1 o1 N- Z2 F5 [8 j& ^. P更多食譜,請按此
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評分次數

  • carmen_girl

终于知道虾多士点整啦..thank you
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