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材料：' K! Y( H- S; K1 ]
鮮雞蛋----3-4隻
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5 g% v# v8 |+ `/ l5.39.217.77鮮蝦----約 12 兩' \* J: ?! L) w8 X i: L8 e3 z
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肥肉粒----約 2 湯匙+ Z* h8 i; v$ g z$ r* v6 }
; C+ n ]. ^1 f' t公仔箱論壇隔夜方包----3 塊tvb now,tvbnow,bttvb8 v7 I+ S$ L4 o0 A( o
$ a9 z/ z8 W/ K$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻----1/4 杯4 r3 L0 F$ E' I( r
' f$ G/ m( t4 S m" x; ^2 g6 W芫茜----1 株) y% a! o" ^5 w4 A; G( L
: b$ F( I8 ^& U8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：
$ W6 V( L0 R0 d7 s6 t+ _蝦膠
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4 X: N& g) s- _& ?9 d9 {6 [tvb now,tvbnow,bttvb1.鮮蝦去殼，剔除黑腸，洗淨、拭乾、切粒，再用刀柄搗爛。
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2.把鹽拌入蝦膠，順一個方向，將它攪、撻一會，以使它變得爽口。- N- K% w7 l, u' f+ ~
& z8 |3 g3 T- |公仔箱論壇3.蝦膠撻好後，依次加入胡椒粉、糖、粟粉、一隻蛋白、肥肉粒、芫茜葉及麻油拌勻。略雪一會，便蝦膠變硬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M. \( [2 Q( G' W
4 P' ]. @# v, }& T, S: T4 K芝麻蝦多士
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( m/ U1 j1 |% \( F3 [( v0 s9 Ltvb now,tvbnow,bttvb1.將餘下的雞蛋加 1/3 茶匙鹽，打勻用闊口淺盆裝盛，好讓整塊方包可以平舖進去沾浸蛋液。但注意蛋液只浸一面。5.39.217.77+ o, ^& q A2 i0 J, x* @
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2.在沾了蛋的麵包上，均勻地搽一層蝦膠。
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# o6 x7 z. j& Y% F; X. R3 dtvb now,tvbnow,bttvb3.將芝麻放在碟中，把有蝦膠的一面麵包平舖上去，讓它披一層芝麻衣。
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Y' P) B; C6 J9 y公仔箱論壇4.燒熱 2 杯油，將麵包輕輕放入，蝦膠面先朝下，中慢火炸至金黃色。上碟前不妨先放抹手紙上，吸去部份油。
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$ w O& V6 J3 j. o k8 Z調味：公仔箱論壇* ]: I! |0 q% ?6 Y6 Y& t
蝦公仔箱論壇2 W. C' X. ?& v9 |: C" ^5 X+ ~
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鹽----1/2 茶匙
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6 B; [: c+ M) c1 P8 e$ F4 [6 ^tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉----1/6 茶匙
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+ z9 a1 ^, y/ k# E% r糖----1/4 茶匙
: _; P( t$ r% r3 N公仔箱論壇0 ?3 o" {" H; J: C. _
粟粉----1/2 湯匙公仔箱論壇 ]' `# Z( h3 w+ q4 m2 Y
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麻油----數滴
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發表於 2007-11-28 04:23 PM
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