[甜品] 可可布甸

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材料 7 H5 ]. n/ t1 J1 L& D5 _  D
魚膠粉 8克、水 200毫升、糖 30克、可可粉 5克、花奶 10毫升、椰果少許
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做法
  V; \' u8 t& U7 V) z1.魚膠粉、糖、可可粉拌勻，加水煮溶成可可溶液。
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2.可可溶液中加入花奶拌勻，隔泡，倒入玻璃樽。
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3.攤凉後放雪櫃至少 1小時，取出加椰果裝飾即成。公仔箱論壇5 A0 |: A. C* L# L- y% D- N$ `

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! d( I4 c1 a2 l; |) Z' U/ B5.39.217.77魚膠粉先與糖或可可粉拌勻，會較易煮溶，也可避免溶時黏在一起。