[中式食譜] 紅糟蒸排骨

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【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M+ ?5 r1 i+ b+ x$ c
排骨︰450公克
8 I$ {: V  k2 I) \" M8 r$ W1 A( u5.39.217.77大蒜︰3粒
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9 i, G" o" k' a【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q# B1 b4 W# r0 |% s6 h
蒸肉粉︰2大匙
5 e) g0 c8 I" Z8 B8 otvb now,tvbnow,bttvb水︰3大匙
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【醃料】5.39.217.77+ x# ]9 {) ?8 Y/ O
香菇精　︰　1/4小匙
' S8 J% l4 h6 x4 ]  W" z8 @公仔箱論壇甜麵醬　︰　1小匙5.39.217.77" d: t4 |: s8 M/ Z2 g' Y
紅糟　︰　1大匙
3 a: r" s# Z) ?; V8 Z5.39.217.77辣椒醬　︰　1大匙
5 t# T7 o( V+ V. g4 [5 N$ c公仔箱論壇米酒　︰　1大匙
) y: ~3 k" q; W) ^6 {2 k5.39.217.77香油　︰　1/2大匙- G( W: _0 o/ \- Z, {" z
花椒粉　︰　1/8小匙 公仔箱論壇* a( e, \1 n* z+ G+ h( W7 F" C

$ Z  y" s* `5 d, c# x# R$ L【紅糟蒸排骨 / 做法】
5 `6 ]* R8 s7 E0 H; }tvb now,tvbnow,bttvb1.大蒜去皮、洗淨、剁碎備用。2 _- u$ M9 O$ |0 ]; q6 y1 w8 [
2.排骨洗淨，瀝乾水分後放入大碗中，加入作法1與所有醃料，拌勻並醃20分鐘。公仔箱論壇( q) M/ o3 C  Y- a, l1 B
3.調味料混合均勻，加入醃好的作法2中拌勻，盛入盤中，移入煮滾的蒸鍋中蒸30分鐘，取出即可。
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