[中式食譜] 紅糟蒸排骨

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1 T1 q6 a; @; l1 ^4 u3 l6 B+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】
) g+ u  x8 F- ?/ c8 u排骨︰450公克, P. d* h4 a: c& ~; Z" U' l
大蒜︰3粒
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【調味料】5.39.217.77. ^" R9 q, A4 @# v. A2 N
蒸肉粉︰2大匙
" T1 Z8 _! i5 q0 w- N5.39.217.77水︰3大匙5.39.217.77; a/ i5 p5 W4 _0 N8 @- v

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【醃料】
, A! g" v9 l, ~* m7 K香菇精　︰　1/4小匙
6 N# f0 S' O7 a: y; ]8 C0 m8 v' @1 ?tvb now,tvbnow,bttvb甜麵醬　︰　1小匙
  q% R- v4 v5 [* @7 X( x0 J- ]3 E紅糟　︰　1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 l; ?+ s0 s$ z9 t0 ~' ~# A6 |
辣椒醬　︰　1大匙  r+ @  b/ S6 Z) ~
米酒　︰　1大匙
$ V; a; t8 N1 _9 r# _5.39.217.77香油　︰　1/2大匙5.39.217.77* `9 N' Z5 @3 X$ |( n. \
花椒粉　︰　1/8小匙
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0 G) `* `  s6 t4 |' _* X' J/ s% t【紅糟蒸排骨 / 做法】 . s$ a% e" N2 Q* m: ]9 L
1.大蒜去皮、洗淨、剁碎備用。
4 ]- M: ^7 O4 ltvb now,tvbnow,bttvb2.排骨洗淨，瀝乾水分後放入大碗中，加入作法1與所有醃料，拌勻並醃20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 d; i3 y3 {- t! c! z
3.調味料混合均勻，加入醃好的作法2中拌勻，盛入盤中，移入煮滾的蒸鍋中蒸30分鐘，取出即可。: y( d' m5 l, W6 P1 a) }