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[中式食譜] 韭菜鍋貼

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8 o% b6 ^/ T) l4 p# A7 a! KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
& ^  \; ?$ k. |" \6 D公仔箱論壇韭菜 150克(切碎)、豬肉碎 300克、豉油 1湯匙、糖 3/4湯匙、生粉 1湯匙、生油 2湯匙、上海水餃皮 20塊、水 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o4 d  x5 [& u+ f) x

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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m, b. H( s2 D* W/ j
1.將韭菜與豬肉碎拌勻,加豉油、糖及生粉略拌勻,再下生油拌勻成餡料。
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4 B, ?+ p' t6 q& i* ?1 `5.39.217.772.將適量餡料撥入水餃皮,摺合成半圓形,再沿邊推摺封口。
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3.燒熱平底鑊下油,放入餃子,撒 2湯匙水,冚蓋,以細火煎 5至 7分鐘至餃子呈金黃脆皮即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~# i# }' b* H7 x% X

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8 {$ c9 N7 B7 i) Y0 j5.39.217.77用平底鑊煎餃比用中式鑊效果較佳。
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