泰式咖喱雞

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材料：" |! S+ c! @' A3 L' ~+ k3 F: v
1.冰鮮雞一隻             2.蕃茄 2 大隻               3.薯仔 2 大隻5.39.217.77& G4 n9 x! Y, G5 ~) ]: k
4.洋葱 1 大隻             5.香茅 4 支                  6.檸檬葉 2 元
" u5 a( z- U) i* d7.椰漿 1 盒                8.泰式咖喱醬 2 包       9.指天椒(隨意)tvb now,tvbnow,bttvb- k) G9 j% k; N9 w- ^; Y
10.乾葱                     11.蒜蓉                         12.水
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醃料(雞)：公仔箱論壇; e( q6 |, u6 c7 E' v6 K; _% k
1.生抽                        2.老抽                           3.糖           4 |' _: a' e! o2 e4 \* Y
4.鹽                            5.豆粉                           6.蛋白5.39.217.779 u" A: Z; U0 M
7.乾葱碎* `7 w) [+ L  v# I

5 F8 ]& I3 K8 E做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x) ^3 k( G2 F1 }5 c4 p/ B9 h. Q+ e1 N. E
1.預先將雞醃好(最好醃過一夜，更入味。)公仔箱論壇! ^3 R3 T5 H4 ~6 R1 U- T5 q5 s# Z7 O
2.蕃茄、洋葱切件。(勿過細件，防炆完後溶晒！)
; {% f! e0 J3 M0 q% F3.將雞件略煎至半熟，備用。
" v0 W" |5 ^0 ?+ g9 [0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將薯仔切件炸一炸(預防炆時會溶掉)。: Q& W! ?( X, F5 ~6 F1 s
5.將乾葱、蒜蓉爆香，加入洋葱及咖喱醬炒後，再加水煮，倒入雞件一起煮。
+ Y( z3 D, H5 e1 Y! ^5.39.217.776.加入香茅(切段)及檸檬葉煮約10分鐘。* q' h6 r' G# r7 F9 K" Z
7.再加入薯仔及蕃茄一齊煮，煮至見蕃茄變林。
/ L' j( a' u! ^7 ~; V' S) d8.其間試一試咖喱汁是否過咸，加入糖調味，調至適合自己口味。公仔箱論壇" ~" _8 V2 g' V% O+ Z" B
9.煮至完成前加汁椰漿煮一煮，即成。