[中式食譜] 雞汁湯寶昆布捲

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材料：
  B0 L3 q: F& {& `1 X4 c1 A公仔箱論壇日高昆布（8×12）8片、醃過鮭魚條8條、乾瓢段8條、竹葉2張、蔥絲5g、昆布半條。tvb now,tvbnow,bttvb0 ^3 Q  p" Z  C% H, `9 J" E5 [8 l
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調味料：
% d* B/ k7 ]# ]& A4 a6 G5.39.217.77酒1大匙、味霖2大匙、砂糖1大匙、柴魚醬油3大匙、福華雞汁湯寶1/2 小匙。
# X; _+ i  I' O* x( `& ptvb now,tvbnow,bttvb作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v4 V! q. |0 A  }& x
1、昆布用濕毛巾擦過後，放入冷水，用小火慢煮至水滾，熄火，續泡30 分鐘。
+ M9 t' M* @3 M2、鮭魚用昆布捲起後，再以泡軟的乾瓢綁起。
" \* x! g5 I6 ]# K2 t9 B3、將竹葉洗淨放在鍋底，放入綁好的昆布捲，加入調味料與2杯的昆布高湯煮滾，轉小火，繼續燜煮40 分鐘，撈起，裝盤，以蔥絲裝點即可。
2 D( ~3 K$ B6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }5 S; Q. }  `2 P& O( ]
★昆布不宜使用大火，以免使昆布變黏稠。應用小火泡煮至軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c- N; q+ e. [& z( [- A
★煮昆布捲時，先在鍋底放入竹葉，是為了避免昆布產生黏稠性而巴鍋。