[中式食譜] 沖繩涼麵

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材料：
8 \" R" [7 y9 W. I/ {6 B公仔箱論壇蕎麥麵300g、紅蘿蔔絲30g、白蘿蔔絲30g、蛋絲10g、辣椒絲10g、小黃瓜絲30g、蔥花10g、海苔絲10g。8 u1 \6 C4 d; T; e$ B/ {

3 I( @3 J( x- q& Xtvb now,tvbnow,bttvb調味料：" a: r1 X. ^8 x  f
富味鄉白芝麻醬1小匙、柴魚醬油1大匙、味霖1大匙、柴魚高湯1/2 杯。tvb now,tvbnow,bttvb9 m/ e2 x5 t, }
作法：5.39.217.77$ S. H; W) q! b; d2 K; f
1 蕎麥麵入鍋水煮約4分鐘至熟後，撈出，泡入冰開水約5分鐘，待冰涼，瀝乾，擺盤。
: {- H8 Z# S0 e, t/ i$ {- ?4 w2 將其他材料排蕎麥麵上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y& x9 z; |1 Z9 N7 y
3 調味料攪拌均勻，作為沾醬，一同上桌即可。
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★涼麵有不同顏色與口味可依自己喜好變更。
/ S+ W# f, y2 S+ q★涼麵煮好後，用冰開水冰鎮約5分鐘至涼透，麵條更增加Q韌彈牙，口感十足。