[中式食譜] 沖繩涼麵

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材料：公仔箱論壇' G. |: U) ?% w+ Z# w5 d
蕎麥麵300g、紅蘿蔔絲30g、白蘿蔔絲30g、蛋絲10g、辣椒絲10g、小黃瓜絲30g、蔥花10g、海苔絲10g。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T3 s) Y3 A8 j& R
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調味料：
+ ^* s5 f3 ^& S  v3 m公仔箱論壇富味鄉白芝麻醬1小匙、柴魚醬油1大匙、味霖1大匙、柴魚高湯1/2 杯。
5 l- V! O; X" }# N8 _作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x: m. w7 F$ y8 U
1 蕎麥麵入鍋水煮約4分鐘至熟後，撈出，泡入冰開水約5分鐘，待冰涼，瀝乾，擺盤。
3 |. z: }4 P' L& a9 ?5.39.217.772 將其他材料排蕎麥麵上。
$ w+ Q' Z: Y4 m# @3 調味料攪拌均勻，作為沾醬，一同上桌即可。
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! w+ [4 W- _' ^2 ~★涼麵有不同顏色與口味可依自己喜好變更。8 a& {& J& D; n; Y. l0 {
★涼麵煮好後，用冰開水冰鎮約5分鐘至涼透，麵條更增加Q韌彈牙，口感十足。