[中式食譜] 養生胡麻奶酪

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb7 p$ `! |. `6 D6 F. X# d8 ~- N" M6 w
A：鮮奶2/3 杯、鮮奶油１/3 杯、糖1小匙。
; `1 y+ }8 c+ XB：鮮奶1.5 杯、鮮奶油2/3 杯、富味鄉日式芝麻醬1大匙、糖1/4 小匙。" d6 N8 d% [7 i5 S
C：吉利丁2片。
9 u5 b  l+ k" g3 w/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ {0 F, T1 H. T- q. L
調味料：
3 v* u! m) m4 O& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A：桂花醬1/2 小匙、富味鄉日式芝麻醬1大匙、開水2大匙。( Q- k7 y  ?0 G  }
B：桂花醬1/2 小匙、富味鄉白芝麻醬1大匙、開水2大匙。
/ K0 P; H  ^5 b; E7 J$ N5.39.217.77作法：5.39.217.77( n. @  S9 g$ ^! b
1材料A、B分別入鍋加溫，吉利丁泡冷水至軟，每鍋丟入一片吉利丁，煮至吉利丁融化，熄火。5.39.217.770 _% h$ d6 ^* ^# ]1 |
2將煮好的黑白奶酪分別裝入容器內，冷藏即可。
0 y( @, s2 J' M( ^$ o3將調味料A、B分別混合成醬汁。
% e# \" L4 t3 k: g. u' X% N2 R! @/ c' w4奶酪結凍之後，將白芝麻醬汁淋在黑奶酪中，將黑芝麻醬汁淋在原味奶酪中即可。$ [3 Z9 |6 @2 J7 E, [" Z9 I
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中國古代傳統習俗，老鼠夫婦為了女兒要出嫁會為其準備珍貴的傳家寶，稱為「嫁妝」。所以運用了最營養的牛奶，做成奶酪，猶如一擔擔嫁妝一般。