[中式食譜] 當歸百里蝦

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材料：5.39.217.770 |. ]; T1 o; j, |% A) x
鮮蝦6兩、當歸3片、枸杞2大匙、紅棗8個。+ T8 `& b7 H) d5 P% ^" H
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調味料：
' Q2 O5 i$ k# S' j! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。福華牌雞汁湯寶1/3 杯、紹興酒1/4 杯、鹽1/2 小匙、水2杯。
6 }  u/ p! z) A6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
4 E3 C1 o( Y/ e1 o1鮮蝦洗淨，去腸泥，入滾水鍋汆燙至熟，撈出。
- P( a; c5 W# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2另鍋，放入紅棗、枸杞、當歸及水2杯，滾煮至中藥出味，加入調味料調勻，熄火。! c& o$ G& d* K2 t8 b8 [; ~" j3 j  G
3將蝦子泡入作法2中，待涼，移入冷藏，泡足一天，即成「醉蝦」，盛盤即可。
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「喜事當歸」，老鼠夫婦繞了好大一圈，終於選得老鼠佳婿，他們最珍貴的掌上明珠也終於有了理想歸宿。此菜以當歸紹興醉紅蝦慶賀佳偶天成。