[中式食譜] 芝麻牛蒡

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材料：
1 A5 H5 f" w+ k: j$ L公仔箱論壇牛蒡條半支、富味鄉芝麻粉1大匙、小豆苗2支。
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調味料：5.39.217.77$ e0 T  E. Q% \7 W
白醋1小匙、味霖2大匙、福華雞汁湯寶1/2 小匙、鹽1/8 小匙、柴魚高湯2大匙。
1 q; ?- K5 h5 M3 x$ m9 g8 |公仔箱論壇作法：公仔箱論壇& ?$ t; v6 m6 L8 {$ S. V
1牛蒡（切1/4 ）洗好攪拌按摩。: F, \5 d3 E1 h* y1 y1 a% n
2牛蒡條入鍋，加水淹過，再另加入少許的白醋，煮滾5分鐘至軟，撈起，瀝乾水分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B1 t. {1 Z" \* T6 }8 q/ ^( e+ a
3另鍋，放入調味料，煮滾後，再放入牛蒡條，小火煮約30 分鐘至入味，取出，瀝乾水分，排盤，最後撒上芝麻粉，並以小豆苗點綴即可。公仔箱論壇3 H, r, p7 O( t$ c; J5 Q! }

7 F2 c6 O! A* j8 f( j5.39.217.77★在煮軟牛蒡時，因有使用白醋，切記不可使用鐵鍋來煮，以免氧化而使牛蒡變色。
- K1 C! [% v) i/ u5 Q3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★使用金福華雞汁湯寶來煮牛蒡，風味更加香濃甘美。