http://www.vdonext.com/index.php?fuseaction=Features.Archive&channel_id=575603&program_id=661909TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T) w; I5 E) F; A$ S' b7 C ]+ t
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廚師都好靚女呀! 係隻老鼠得人驚D!9 F- {& t: q: o( i
3 N: j# `9 G/ e7 P7 R s* G$ e黑寡婦蜘蛛蟹肉醬 <-- 呢個好得意呀!!!' r; b/ g2 g1 D& M
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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w ?; R) A( n* q- t1 `" R
麪包材料：高筋麪粉250克、全麥麪粉90克、暖水1+1/2杯、橄tvb now,tvbnow,bttvb$ ?9 L% p4 {# O& s
欖油1/4杯、速發酵母2茶匙、墨魚汁8克、鹽1+1/2茶匙、蒜茸26 w6 i6 X! {( V
茶匙5.39.217.779 F6 t1 i5 J7 e6 _% p4 |0 d
餡料：蛋黃醬3湯匙、第戎芥辣Dijon 1+1/2湯匙、薑茸1+1/2茶公仔箱論壇2 B( Q- {. n0 K/ d$ P. Q( @2 P* F
匙、紅辣椒粉Paprika 1茶匙、西芹碎/洋葱碎各2湯
3 R. ]' O: G1 Q, G% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。匙、Tabasco辣椒醬/鹽/黑胡椒粉各適量、熟蟹肉1/2磅、檸檬
! ~. o" {4 n; {. {汁1茶匙
% K z( E# o: K. V; ?5 Y/ h1 @3 ktvb now,tvbnow,bttvb做法- V/ r, P7 H6 b6 Y% Y; {3 x
1.先做麪包。將高筋麪粉及全麥麪粉拌勻，再加鹽拌勻，中間開TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d. u& A1 Z, [, P g+ {
個洞，注入暖水及酵母，撥入部份麪粉，加橄欖油、墨魚汁及蒜
1 X9 w4 o- @5 j' w% O! m/ j茸拌勻成麪糰，然後用攪拌器攪5分鐘，如太乾身可加少許水攪公仔箱論壇) }: g B5 j _* P! @
拌，靜置5分鐘，再攪拌10分鐘。
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2.將麪糰放入已塗油的大碗中，冚上濕毛巾，待發酵1小時至漲
3 b7 \5 y* Q4 U) T+ t公仔箱論壇大兩倍。再輕搓幾下，釋出空氣。
5 q7 l0 a% V+ ?) }4 [9 U: _+ G5 X公仔箱論壇5.39.217.77+ }" u6 c2 F9 H1 v. q/ g0 K, y
3.將麪糰分成兩份，一份搓成蜘蛛身；另一半搓成頭和腳，砌好
7 [ Z7 @' Z$ I' v2 |後放在已撒麪粉的焗盤上，靜置20分鐘，放入已預熱至175℃的
3 ~- }1 Y6 Z$ P; I6 `6 L) u公仔箱論壇焗爐焗30分鐘，面噴上少許水，可令包表面亮一點。
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+ R: k1 Y9 L; ytvb now,tvbnow,bttvb4.將蛋黃醬、第戎芥辣、薑茸、紅辣椒粉、西芹碎、洋葱碎及tvb now,tvbnow,bttvb+ Q/ [+ I I% X0 W
Tabasco辣椒醬放大碗內拌勻，加檸檬汁、熟蟹肉、黑胡椒粉及
W/ ^( s4 w, w$ r! V5 M0 C* L鹽拌勻成蟹肉醬。5.39.217.772 v# g& V4 x, i9 c7 y+ x
( t% n9 D/ J$ I8 Q, F p5.蜘蛛麪包攤凉後，用小刀於身體部份切開頂部，挖空做成一5.39.217.77: r3 W% X* Q& ^- \0 \" T
個麪包碗，放兩片生菜墊底，填滿蟹肉醬即成。 |
發表於 2009-10-29 01:21 AM
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