[西式食譜] 煙燻鮭魚捲佐油醋汁

jeffresondyl

材料：5.39.217.774 X+ L+ u; O  k/ i; v
煙燻鮭魚3片　美生菜3葉　綠捲鬚生菜3葉　紫捲生菜3葉　嫩薑絲5g 　時蘿3片。
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: y# [+ q5 O8 C  @: V7 y$ O7 j調味料：
% {6 }& ~, d9 }6 e% e' M8 r2 ^白酒醋3小匙　富味鄉高安定芥花油3小匙。tvb now,tvbnow,bttvb* H* i+ l! b( h: q. f
作法：4 b" f) ~3 z3 t& s+ T
1、將生菜撕小片，與薑絲分別泡入冰開水中備用。
2 A( r+ T+ Y1 u+ X2、將調味料調製成油醋汁。
- c2 D' y) _/ N7 c5.39.217.773、煙燻鮭魚切長片，包捲入適量的美生菜、綠捲鬚生菜及嫩薑絲，擺放在盤中。4、再放上時蘿及紫捲生菜，最後淋上油醋汁即可。$ g$ N5 k$ g) q* j  Y
公仔箱論壇6 M; H% i0 C/ `1 Y- E, U
★食用時亦可滴入適量的檸檬汁解膩去腥。
5 [( Q7 y4 m" e, P. w公仔箱論壇★檸檬汁也有其他的小功效，加入生食中可以使其味道更為鮮甜。