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[甜品] 南沙參羅漢果胖大海薄荷湯

材料5.39.217.77+ r2 F& B: g+ K
南沙參 40克、羅漢果 1個、鮮薄荷葉/甘草/陳皮(浸軟)各 10克、胖大海 20克、水 1,500毫升5.39.217.77* W3 D" |. L0 }+ ^& t' C# d4 }

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1.南沙參、胖大海及甘草浸水 15分鐘,盛起備用。! J- |5 X$ t  m" h  r

( k; c& z$ a& ?4 y6 Z, I2.陳皮刮瓤;羅漢果掐碎外殼;鮮薄荷葉切碎。
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, w& B# F: B/ F3.煲滾水,放入南沙參、胖大海、甘草、陳皮、羅漢果,冚蓋,以中慢火煲 30分鐘,熄火,下鮮薄荷葉,冚蓋焗 5分鐘,隔渣,完成。; X8 ]0 h& Y, d& p; i; R

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