材料
* i$ u4 m. m) E) \7 l+ |$ ^公仔箱論壇免治雞肉 165克、免治豬肉 40克、洋葱（切細粒） 1/2個、燕麥片 60克、豆漿 40毫升、鹽/黑胡椒/生粉/油各少許、紹興酒 1茶匙、意大利粉 100克、青蘋果（切細粒） 2個、西芹（切細粒） 1/4條5 L! Y' p8 o/ P) x O
* i) p, ]' \, l公仔箱論壇公仔箱論壇+ u1 @. ?3 c, J E+ N
做法
& \& n2 h! g+ k/ I5 F1 f8 \) B- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豆漿中加入 10克燕麥片，浸 5分鐘至完全吸收。雞肉、豬肉、已浸燕麥片、半份洋葱粒、紹興酒、鹽、黑胡椒和生粉拌勻。
! c9 ~; H% R1 K" P; V$ [2 y2 [公仔箱論壇
( h) t& L. S6 G4 X2 ]) |2.每份取約 20克肉碎，搓成小丸子，放在餘下麥片中，沾滿麥片，排在已鋪錫紙焗盤中，放入預熱至 220℃焗爐，焗 13分鐘至金黃備用。tvb now,tvbnow,bttvb- e7 \: U" H4 _3 x6 D4 O% m
+ e5 J9 N1 r% B9 W7 X: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煲滾水，加入少許油和鹽，下意大利粉，以大火煮 7分鐘，放入冰水過冷河，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb% l, v' F+ K. u( B+ a- U
' |" e. b% v- y0 r/ K4.將 2/3份青蘋果、 2/3份西芹放入攪拌機中，打成醬汁備用。
1 K5 b& I: w5 w f4 u; o k) @" `; `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j8 C: i. w, [$ X4 U% G' i
5.鑊中下油，落餘下洋葱粒以中火爆香，加入餘下的西芹及青蘋果拌炒，下意粉、半份的醬汁、鹽拌炒後上碟，放上小丸子及淋上留用的半份醬汁即成。
+ v$ d& ]/ O0 R1 l2 N |
發表於 2011-12-28 06:17 AM
| 