材料公仔箱論壇, H* r' Q* n* `& o4 q
安納芋 4個、三文魚子/青紫菜粉各適量、火雞肉絲 80克、日式沙律醬 6湯匙、忌廉芝士 30克、日本蘿蔔苗 1/2盒
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調味料5.39.217.776 h8 |' M( H$ [
鹽/胡椒粉各少許、檸檬 1/2個（榨汁）
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做法5.39.217.77) b6 Q: R$ A6 S# j0 r. s: d: D
1.安納芋頭尾去皮，中間部份留皮，切去頭尾。有皮部份切薄片、去皮部份切粒，備用。
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2.安納芋粒隔水蒸 10分鐘至熟，放凉備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 }$ K' @9 t' U4 [6 F
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3.燒熱油，下安納芋片以大火炸至金黃，盛起，再放入原鍋油略炸，盛起灑鹽備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [0 P" D4 Y+ S
6 t" @# |, S% q/ c( Q4.安納芋粒、鹽、忌廉芝士、沙律醬拌壓成泥，備用。5.39.217.77- U2 \8 N+ v- f1 ~. H1 P
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5.火雞絲唧入檸檬汁、加胡椒粉、（ 4）拌勻上碟，以蘿蔔苗、三文魚子、青紫菜粉作裝飾，伴脆片即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o1 I: X6 y$ B8 P
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貼士
' H$ C% w4 m5 W; a. j. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。安納芋是日本九州鹿兒島上種子島種植的番薯品種，其甜度特別高，做甜品可不加糖，非常健康。售價$298/2kg（ OISIX有售）
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發表於 2011-12-26 07:43 AM
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