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! R+ C' W; a3 U1.香腸洗淨瀝乾水分,以刀畫出約0.5公分深的刀紋備用。- o- G0 b) ?5 J+ @4 s
5 {" v/ z* G* S% w( _3 [2 y6 [2.將所有烤醬材料放入碗中調勻成烤醬備用。
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3.將作法1香腸放入烤架上,均勻抹上作法2烤醬,重複抹醬並翻烤至肉質緊縮、香味散出即可。( ]9 T" z+ D! q
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