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【材 料】
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鮸魚250公克
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雞蛋豆腐 1盒
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紅蘿蔔丁 80公克tvb now,tvbnow,bttvb$ d3 z3 N( S% N
5.39.217.77! l7 X5 Q# Q" Q+ a3 T) \7 Q, m
蒜末 5公克
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7 v) R* D: Z5 h$ ?: V" O h& `2 W- U5.39.217.77豌豆仁 20公克公仔箱論壇6 X( a& b5 R7 V ?+ ~5 x; C
8 ^3 u* M2 i# P6 i$ O& p香菜 適量
- ~ M- d \; I$ R公仔箱論壇5.39.217.770 A& n" T8 t% l) f, S" ]. ^/ ~8 R
太白粉水適量
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高湯 1100cctvb now,tvbnow,bttvb6 M2 ?2 Z3 M3 U
5 n5 d$ p. O1 n J- z$ _5 U【調 味 料】
8 g2 \) [" c$ X: r' V0 xtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77 S( b5 F* G( }. C
鹽 1/4小匙
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6 }0 y. T. V: g$ ]( N8 t( x糖1/2小匙5.39.217.77. h E, n' w- K7 P
/ Y9 e& ]" T8 o* l5.39.217.77柴魚粉 1/2小匙5.39.217.773 B) d: a1 Q. i: g q5 E
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醬油少許
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% u. F1 P: h# C$ L" t5 c8 Y( X烏醋少許tvb now,tvbnow,bttvb l" V2 u- S$ L+ e( W* N4 z! w
+ t+ q1 |" V* m' r1 h3 |3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】
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8 y% o: V2 v6 K公仔箱論壇米酒1大匙5.39.217.77/ i; o5 ~4 s2 p$ W# k, [" b
$ U( |- Q& o3 } o鹽 少許
6 R+ j$ }! b& }; P5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77: f: j5 U. T3 g+ s# \
太白粉 少許公仔箱論壇# P6 W* M, d% y
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【做 法】
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1.鮸魚洗淨切丁，加入所有醃料醃一下；雞蛋豆腐切丁，備用。
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2.熱鍋，倒入少量的香油，放入蒜末爆香，再加入高湯煮沸，放入紅蘿蔔丁、作法1的豆腐丁煮約2分鐘。
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3.再放入豌豆仁、作法1鮸魚丁煮熟後，加入所有調味料，再以太白粉水勾芡，放入香菜即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E. E9 B0 V/ {: O) ^) {
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發表於 2011-12-24 11:55 AM
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