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【材 料】5.39.217.77. u# n( w: \2 L$ \
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鮸魚250公克
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雞蛋豆腐 1盒
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紅蘿蔔丁 80公克: _2 C$ t: { {7 ^. Y; H
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蒜末 5公克5.39.217.77; Y6 G4 E+ p# Y% L
$ v7 Q; {& X v# M公仔箱論壇豌豆仁 20公克
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1 Q8 x, X) A$ x$ u' @tvb now,tvbnow,bttvb香菜 適量5.39.217.771 g, H* I1 s0 z7 `
5 u- P( P5 |) [! z公仔箱論壇太白粉水適量5.39.217.775 J& e2 j. e& e: ^$ K
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" V$ i4 z6 k9 \6 e, M5.39.217.77【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ m- C: S" B/ v' y- v% v: @
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鹽 1/4小匙. G Z( d* H' k4 ^2 H" m/ X
+ Y" ]! V( S7 B/ Z7 e$ s! }9 h. P糖1/2小匙! w. |5 E$ f' D. p- p* s
tvb now,tvbnow,bttvb* Z' O7 O1 [- O6 n( O" w m$ b7 w5 }/ R
柴魚粉 1/2小匙
/ ]6 ]; w7 h5 |0 i6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# D4 X2 g/ \- _9 S O
醬油少許0 h4 G; g: E; U7 Q$ C- |
9 k. X/ F0 L, {& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z/ ]/ Z( B# m: C7 k5 d, K
7 {0 w) {$ v/ T, \2 {! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】
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米酒1大匙
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+ i0 b$ F$ ]2 e鹽 少許公仔箱論壇0 p+ ?5 b! y' y, j- T& p
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太白粉 少許
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb: a1 f3 [! J2 f7 y% q
. w4 |* j: V+ g4 J7 p1.鮸魚洗淨切丁，加入所有醃料醃一下；雞蛋豆腐切丁，備用。0 `) R8 c) w' z0 n! V
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2.熱鍋，倒入少量的香油，放入蒜末爆香，再加入高湯煮沸，放入紅蘿蔔丁、作法1的豆腐丁煮約2分鐘。
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3.再放入豌豆仁、作法1鮸魚丁煮熟後，加入所有調味料，再以太白粉水勾芡，放入香菜即可。5.39.217.77+ q& S" a. X3 |+ F- v: v0 D
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發表於 2011-12-24 11:55 AM
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