[西式食譜] 火雞

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材料
0 t- _; ~- U: a6 Y8 [( stvb now,tvbnow,bttvb火雞 1隻、雜菜絲（洋葱絲/西芹菜絲/蘿蔔絲） 600克、意大利香草醬/沙律汁各適量、法國麪包（切件） 20片、西班牙火腿片 10片　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @8 c- G, r* U# q, o# h
5.39.217.778 `0 a% @, {0 V" s) K6 }
醃料
8 h* n+ Q; [8 z8 w0 k9 {5.39.217.77鹽/白胡椒/白酒各適量5.39.217.777 q: @) `' y9 v. l

. e5 Z! F* z2 m, E) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 n  h5 D4 E( F9 U7 w( I- g! d/ t
做法' ^3 O! C3 q7 \  Y3 B7 q& z3 _
1.火雞用鹽、白胡椒、白酒抹勻，塞入雜菜絲醃 10小時。
4 R7 C: o# f: Y4 n! ]+ s5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E0 [/ G* r9 D
2.將火雞放入預熱至 180℃焗爐，焗 1 1/2小時。
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: C3 E* K* S0 @! {  @. e3.取出火雞內的雜菜絲，備用。: t0 z. G- K- U8 d1 u8 l0 X# \

% f& N& S& d3 B/ e/ H- P: G4.火雞斜切成薄片，排在烘焙不織布上，放上西班牙火腿片和雜菜絲，捲好後包上保鮮紙，放入雪櫃冷藏 3小時。" R+ Z) B) V0 ~3 [

1 \7 m' r8 B4 n, }公仔箱論壇5.脫除包着雞卷的保鮮紙，切件，淋上意大利香草醬和沙律汁，放在法國麪包上即完成。
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貼士
6 }4 |8 z( X# G. qtvb now,tvbnow,bttvb火雞應焗至八成熟，肉質便會嫩滑不嚡口！
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