材料0 B- \) } Q Y+ [; w Z8 y& ^
淡忌廉 75克、呍呢拿油 1/2茶匙、蛋黃 4隻、糖 40克、冧酒 1 1/2湯匙、豆蔻粉/鹽各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U% f4 f9 E4 c5 K- W
tvb now,tvbnow,bttvb/ T0 T& s2 e; s9 n
裝飾
. D/ V3 F3 m! x3 I% I3 C5.39.217.77豆蔻粉少許、士多啤梨 3粒
, P* j* e" E5 A) w4 `公仔箱論壇
8 R4 o! Q$ x$ i8 k/ o5 F7 L+ i. G, [tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.776 Y4 e' ]/ L) d# E( `
做法
' E4 W! O; i/ u+ w/ `; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲內加入淡忌廉、呍呢拿油以慢火煮熱，盛起備用。: y! ?# W/ n) Q+ N
( J; j* y( x+ M0 }% P. a8 \5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋黃、糖、冧酒、豆蔻粉、鹽拌勻至糖溶掉，逐漸加入熱忌廉拌勻，以隔篩隔渣，倒入焗杯內，以錫紙蓋着，放在焗盤上。+ I7 {, ?$ E" E7 B& d
" G2 ]% X' b( T% vtvb now,tvbnow,bttvb3.在焗盤內加入熱水至焗杯高度的一半，放入預熱至 160℃焗爐，焗約 35-40分鐘至定形。
* I: p7 n1 v0 _' M, C _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 {: p1 Y3 |/ D- \$ y8 G4.取出焗杯，拿走錫紙待凉，放雪櫃雪至少 2小時，取出後以豆蔻粉、士多啤梨作裝飾即成。 tvb now,tvbnow,bttvb, a9 C) v" e" w; y$ y9 @
: z# u( R; _( d! ~- G7 |6 r/ R% w/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, I& T+ B f8 b0 t貼士
( r: ^' `7 Q: Z4 J1 [8 Z- }) C焗盤的熱水要倒至焗杯一半的高度，否則布甸焗出來便不夠滑溜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s) ?3 [, w' Q
|
發表於 2011-12-23 06:43 AM
| 
發表於 2011-12-25 03:13 AM
|