氣溫持續高企,今夏的雪糕比往年更早登場。以往總有一、兩款口味特別出位,今年也不例外,雪糕玩法更多變!你以為辣椒咖喱味很新奇?今年的煙肉蛋、薑醋蛋味、冰酒味必定嚇你一跳!再來,雪糕拌Cheese Cake,成為熱爆街頭小食;瘦身之選嗎?除了低脂雪糕,還有豆奶雪糕。來吧!今個夏日,讓自己完全投入雪糕的懷抱!tvb now,tvbnow,bttvb9 X C" B0 b) g) q
2 E: W5 ?6 p/ q, P& f9 |5.39.217.77注目一:公仔箱論壇+ m- Z9 R% R$ r* K) a
巧製法式雪糕TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T/ v/ z) i2 S" V& V
今夏的雪糕潮,好精彩!先講新奇口味,Sakesan、I-Scream不約而同推出酒品雪糕,而XTC則有黑椒香檸雪糕迎戰,還以黑糖煮香蕉,用來做雪糕三文治!這還不算刁鑽,因為法式雪糕才是今夏雪糕王道!tvb now,tvbnow,bttvb' a* w4 s3 Q$ a
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法式雪糕在香港很少見,一般要把食材先煎炸焗煮才做成雪糕;炮製一款口味,閒閒哋用上兩三天,工序繁複,以往只有酒店或高級法國餐廳才有供應。今夏在雪糕店Ice Cream Gallery也可吃到!店子利用經典法國菜的材料炮製雪糕,招牌有龍蝦和鵝肝雪糕;最近更推出法國醃肉蛋(即煙肉蛋),還有薑醋蛋及冰酒口味。用料很足,每吃一口都嘗到粒粒配料,更謝絕香精香油,味道傳神且層次分明,正!3 s% {6 v) K: p" s( y. T, U; B
0 Q% l6 o. z/ p* y- k: f注目二:
5 p) f. {* h" b) [% c$ }2 U健康豆奶雪糕
6 _- x, l) Q- ^- v" H公仔箱論壇健康的低脂雪糕興極一時,今年有另一健康生力軍登場——豆乳雪糕。最近進駐大型超市、來自美國洛杉磯、由日本夫婦所創立的雪糕店Amiko Gelato,就推出兩款以豆奶代牛奶炮製的雪糕,雪糕標榜用意大利和日本材料炮製,味道好;而且不加雞蛋,質感軟滑,甜度適中,是對牛奶敏感或愛健美人士的首選。同場更推出狗仔專吃的雲呢拿雪糕,狗癡與狗仔都可齊齊歎!
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注目三:
! _ ~" [+ `9 mtvb now,tvbnow,bttvb夥拍芝士蛋糕5 C- h/ L3 y- ]9 [' |8 ]$ A* @
今夏,走在銅鑼灣街頭,你還會見人人拿着一杯有雪糕有蛋糕的東西!這是今年最熱爆的芝士蛋糕新地!來自日本品牌La Balance Ginza,大師傅兼老闆山本誠兒曾於比利時國際甜品賽中獲冠軍,同時在日本擁有4間店,今次來港開店,首推將芝士蛋糕融合軟雪糕的組合。先說軟雪糕,用北海道3.6牛奶,以意大利雪糕機打製,質感軟滑,奶香十足;芝士蛋糕則用日本麵粉和法國忌廉芝士製成,軟滑香甜,配冰涼雪糕吃,兩者在口腔互相交纏,幸好不太膩。難怪開業不久即日賣300杯!( j- i+ b: {! V$ r; K* W4 s
k- {' G: |! t6 ^. L6 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪糕祭開催!公仔箱論壇# @1 `! A6 j- _( [. z- A; t. P
想搜尋更多新口味?去一田吧!由即日至8月1日期間,超市舉行「盛夏雪糕祭」,有多達50款雪糕大晒冷!當中不乏新品牌及全港獨家口味。首推獨家登場的加拿大Frozen Lava雪糕,原裝從加國進口,奶味香濃結實,有楓糖核桃、花生醬雲呢拿朱古力碎扭紋及多款清爽酒系雪糕,只限沙田店,並供應至7月18日,想吃要快!而Milk Top的椰子雪糕及Amiko Gelato的燴番薯及朱古力夏威夷果仁雪糕,亦只此一家,不容錯過。同場還有更多款式的健康乳酪,並有特價優惠,一次過試勻晒,包你成為雪糕專家! |