材料
0 d n5 A6 a# R: b, ?9 M. V' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火雞肉 4両、白方包 3片、蛋漿適量、栗子（蒸熟切碎） 10粒、水 1/2碗、鹽/糖/老抽/生粉/胡椒粉/生粉水各少許、蠔油 1湯匙) X& S: P$ b" S9 ?8 j0 @$ ?
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) `$ r% ^, M# L* O6 `3 X5.39.217.77做法
. Y! g/ U" k9 ]4 s+ Ntvb now,tvbnow,bttvb1.每塊白方包先用圓形模壓出兩個圓塊，再將每片麪包打橫開半，備用。
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2.火雞肉攪碎，下糖、鹽、生粉、胡椒粉，拌勻後打至起膠，加入半份栗子碎搓勻。7 Q( [6 @% O+ x) W ?% m
& ^6 z* K8 X1 r5.39.217.773.用手將火雞肉擠成球形，放在圓形麪包塊上，麪包邊沾上蛋漿，蓋上一片麪包，輕接封邊。5.39.217.77/ h5 O& D Q8 @ @! I9 @3 r3 P
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4.燒熱油至 150℃，下麪包盒炸 4分鐘至金黃色，上碟。
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5.燒熱鑊以細火炒香餘下栗子碎、鹽、糖、蠔油、水炒勻，加少許生粉水炒至稠身，最後加入老抽調色即可上碟。 5.39.217.776 i1 h' k: W+ P) L9 p* y+ e
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發表於 2011-12-20 05:45 AM
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