Y! o U4 N5 U x' W公仔箱論壇【材 料】
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豆酥 3大匙
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鯛魚片 1片
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! @4 W2 K* u2 B/ A* s芹菜 2支; H) m" E, m8 n3 Q, I% F
8 H6 r5 O; v+ p/ B! U1 X3 L& M% w青蔥 1支9 C. `# T: E |- w+ d! X" v& J2 h
N5 H, L$ H8 @ z蒜頭2粒
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沾料：" Z% ?& F5 q, R+ E1 P) `4 N/ c' }4 |
麵粉 3大匙
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【調 味 料】
_* c: a) ?4 ^5 b& g5.39.217.77
, \9 H3 \& u1 S5.39.217.77白胡椒粉 1大匙5.39.217.77$ I. X' X6 W& O$ h& W
$ e: M6 K) C" _/ l0 z% o公仔箱論壇鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb# P$ j0 c3 b- L7 p! ]/ ^
5.39.217.773 N! X$ K# q; l6 ?& `
【做 法】
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0 A" w7 `. w( v8 L4 C' Mtvb now,tvbnow,bttvb1.將鯛魚切大片狀，再拍上薄薄的麵粉在魚身上面。
" U& [* }/ R* {9 |1 C2 dtvb now,tvbnow,bttvb2.芹菜、青蔥和蒜頭洗淨，都切成碎末狀備用。公仔箱論壇% h( H& ]# N9 F: J+ _$ ]2 a' M% y: p
3.起一個平底鍋，將作法1的鯛魚片放入，煎上色至熟盛盤備用。
9 x! R& R7 K, x0 N! ?4.再將豆酥以小火先炒過，再加入作法2的所有材料與調味料爆香後，淋在作法3煎好的鯛魚片上即可。 |
發表於 2011-12-19 01:04 AM
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