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【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L" y! A% n D" I
' E2 x9 C0 c& Q7 I) s6 a8 x) p5 h/ V5.39.217.77丁香魚 150公克# ]% f' U: a2 @4 V8 Q) Z% T* {# ^. O# l
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紅色辣椒 1/3條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y; \ b+ Q6 u! r% x
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綠色辣椒 1條
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蒜頭 2粒* I/ A- D$ J0 p8 o9 K3 @
% }, r* p( v$ D, ~' X) y2 wtvb now,tvbnow,bttvb花生粒 2大匙5.39.217.77$ Y% i. P, G8 d9 E4 g0 ?; d
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【調 味 料】
) j1 ]/ O7 `$ K& D! N公仔箱論壇
! @+ Y6 T3 S5 w" X/ H, H乾辣椒 2條
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白胡椒粉 1小匙
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鹽 1小匙
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香油1小匙
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. k7 t& }1 X1 B0 p7 {+ m) a【做 法】5.39.217.77& I/ P. p& Q9 G
* ]$ t! \1 J/ S) G7 F+ }7 F. N$ e7 A1.先將丁香魚洗淨後，拍上少許的麵粉，再放入油溫約170℃的鍋中炸至外觀呈金黃色澤後撈起備用。
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9 x& @% D; \& M! a" B* Ttvb now,tvbnow,bttvb2.將花生放在砧板上用菜刀切碎；乾辣椒、青辣椒、紅辣椒和蒜頭洗淨，都切成片狀備用。+ s8 {3 Y5 K p, }, B3 G
- D% d: n& h! U, h$ c& k3.取一個炒鍋，將作法2的乾辣椒、青辣椒片、紅辣椒片與蒜頭片先爆香，再加入所有的調味料和作法1的丁香魚翻炒均勻。公仔箱論壇# p8 _, r4 I. z' r
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4.最後再放入切好的花生碎，可增添口感。 |
發表於 2011-12-19 01:03 AM
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