# @5 W/ `7 t& I5 T% @! I5 K5.39.217.77【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb( |8 N) n. t7 J6 n/ J
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丁香魚 150公克
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紅色辣椒 1/3條
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! ]0 u1 C# A! D- }+ j4 V5.39.217.77綠色辣椒 1條
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_! i& q9 R; q$ ~* D蒜頭 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \2 d% a5 l, n+ Z: A( q
1 v& w# A2 B7 F8 I7 t! q+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生粒 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L- `5 K' d: _
4 b2 O# q( t1 i/ E【調 味 料】5.39.217.77" \$ {. W0 Z1 M/ b0 S2 V% M& u
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乾辣椒 2條
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! v2 ~& W& [9 U" g7 n4 z; P公仔箱論壇白胡椒粉 1小匙
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鹽 1小匙公仔箱論壇$ ~+ }3 [# M3 B: |, d
4 _8 ?1 C- l4 T5 D) L公仔箱論壇香油1小匙
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9 J+ Z9 m+ f4 Y5 A' q; [/ x* k( l【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb, H( v3 A7 M% _
6 G' G; T" {* y6 @$ e1.先將丁香魚洗淨後，拍上少許的麵粉，再放入油溫約170℃的鍋中炸至外觀呈金黃色澤後撈起備用。
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) @9 g- p# h, N2 Z% `4 k( p. E2.將花生放在砧板上用菜刀切碎；乾辣椒、青辣椒、紅辣椒和蒜頭洗淨，都切成片狀備用。0 x, j$ ?% F' g8 f5 p# h
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3.取一個炒鍋，將作法2的乾辣椒、青辣椒片、紅辣椒片與蒜頭片先爆香，再加入所有的調味料和作法1的丁香魚翻炒均勻。
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; F* H! Q" l0 i$ p2 N" i4.最後再放入切好的花生碎，可增添口感。 |
發表於 2011-12-19 01:03 AM
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