[中式食譜] 辣炒丁香魚

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丁香魚 150公克
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紅色辣椒 1/3條公仔箱論壇- I6 y! p3 b( F% d
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綠色辣椒 1條公仔箱論壇0 n% M6 N+ b1 F: H( u

9 W: M9 u* T- U5.39.217.77蒜頭 2粒
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花生粒 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h( l; M: }: c( @

" g, |5 r* _( Q  C; q" v% _公仔箱論壇【調 味 料】
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乾辣椒 2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t/ d% A9 @  J' p- z
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白胡椒粉 1小匙. @* y( C% T; T

8 q. q5 m1 F8 q& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1小匙
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0 G1 a$ \# E4 [香油1小匙
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% `% H: d6 h. g- s8 btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
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1.先將丁香魚洗淨後，拍上少許的麵粉，再放入油溫約170℃的鍋中炸至外觀呈金黃色澤後撈起備用。
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2.將花生放在砧板上用菜刀切碎；乾辣椒、青辣椒、紅辣椒和蒜頭洗淨，都切成片狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ d2 I8 q+ b, U: Y2 _$ d% r
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3.取一個炒鍋，將作法2的乾辣椒、青辣椒片、紅辣椒片與蒜頭片先爆香，再加入所有的調味料和作法1的丁香魚翻炒均勻。
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" `# d  r, ]0 X" Y5.39.217.774.最後再放入切好的花生碎，可增添口感。