[中式食譜] 甘蔗滷雞腿

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【材　 料】公仔箱論壇) X4 S: l# U" Y( K3 w& g3 C

2 Q( |1 o7 }' ]  x9 a6 D. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大雞腿 2支
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) @& \& h$ _" ]( _# C( @1 Z: s甘蔗 1小段5.39.217.776 S7 A( [1 Z. }! x, B

7 }' E5 v( A( b% t) \$ M' v. J* ?' }薑 5公克
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9 q  s0 J2 t7 ~% r5 Y: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥2支
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 l0 C, p$ ~  J
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水 600㏄
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  d9 R) t  c4 c% q2 D( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑糖 2大匙
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4 E0 m, _. K: N/ ]& utvb now,tvbnow,bttvb醬油3大匙
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$ B% |. v3 O$ y3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許
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1 r! R: U6 m% }0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 少許
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% a" D6 u+ q% {* [2 l5.39.217.77【做　 法】
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1.將大雞腿側邊用刀劃一刀見骨，再放入滾水中汆燙過水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O  N# H7 b) X' G, T& L
2.甘蔗切對半；薑切片；青蔥切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s9 Q; G; W: W1 _" E
3.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法2的青蔥段與薑片以中火爆香。
9 Y% v. e; G6 h& m$ u5.39.217.774.續加入作法2對切的甘蔗、作法1汆燙好的大雞腿及所有調味料，以中小火煮約25分鐘即可。