) V' z3 X& H( x7 q& j) L* Y5.39.217.77【材 料】5.39.217.77. d9 }9 Q" E2 U \* x
' g0 h: z5 ~* m" H9 X5 a# J7 L) q公仔箱論壇牛肉絲 150公克
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: T2 o) U% B$ D3 V {$ U6 D公仔箱論壇四季豆 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f3 M4 h! t8 }+ W0 e8 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n% J0 v; C) ~4 U+ U& [& I* }
辣椒絲 少許
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, P4 o" f. D# t9 G% S4 q/ {tvb now,tvbnow,bttvb蒜末 1/4茶匙
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【調 味 料】
8 Z( i2 j8 f D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c" `- C7 B% R( \; n- `3 z& O; D, F% g
紹興酒 2茶匙
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. [7 ^ I: p$ [) T& d" C' Q; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油1茶匙
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糖 1/4茶匙, f# p3 e, {6 i4 _+ T0 K/ S
. ]5 {# X2 S: x; L$ {8 G# Ptvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }) G! l) ~) b) Q6 \1 p
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蛋液 2茶匙
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鹽 1/4茶匙! M9 B5 U3 R0 K2 W4 h: h; m, ~
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醬油 1/4茶匙公仔箱論壇- u7 U( x5 U3 b3 M( G
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酒1/2茶匙公仔箱論壇% }" v3 f3 R, w) s' p9 o- Y, R
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太白粉 1/2茶匙
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2 i( z5 ~ Q+ I9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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: d1 d3 s& _6 M1 @. i9 o4 ntvb now,tvbnow,bttvb1.四季豆去蒂、切斜刀段，備用。8 Z6 C% z& J* R- G5 w |+ n; K
2.牛肉絲加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。
0 C+ q* `# \* z0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入3大匙沙拉油潤鍋，放入作法2的牛肉絲以中小火炒至變色，並分兩次加入紹興酒，炒至表面略焦黃。6 u; i I1 M, w A8 r% z
4.於作法3的鍋中，接著放入作法1的四季豆及蒜末、辣椒絲炒勻，起鍋前加入醬油與糖，以中火炒約1分鐘均勻即可。5.39.217.77* o/ I; {) t1 O" O' i' X
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發表於 2011-12-18 02:22 PM
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