, O* P' V2 Z& }1 e# P* c( z: x5.39.217.77【材 料】
0 j# y' ?* }4 H% Z* Z5.39.217.77
( P* Y4 Q& t; ^% C1 G1 Y8 S" J8 c公仔箱論壇牛肉片150公克tvb now,tvbnow,bttvb2 x/ m$ i6 ]- f( v
( K. ?; G0 d& ^3 h+ P* K; ^芥蘭菜 100公克tvb now,tvbnow,bttvb, L8 g& c0 Z: C" |. r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w& y r4 F8 t
鮑魚菇 1片
$ t2 V; o2 s! `( \' b) t5.39.217.77: b# L' K. \5 c
紅蘿蔔片 100公克tvb now,tvbnow,bttvb4 w% L5 q& c; i$ G
公仔箱論壇) r' d- ^ [. Y" t' N# \
薑末 1/4茶匙公仔箱論壇# q+ \1 @4 R" K, `
% U2 `. }4 l% l$ h8 k4 M' V; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯 3大匙6 A3 s8 P9 r) K4 [/ y: p
9 ?9 H: s: {% w# Q, W- N【調 味 料】- A9 c; ]. h$ [: Z! C6 `: N
7 t3 |/ k$ ` fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 2茶匙
: }9 N3 Y& {* x, N* g$ ]5.39.217.775.39.217.77& y& H- c4 I$ C5 \) \! c& o2 i
鹽 少許. @$ a: a9 J& ]" z$ l8 i+ {& j
- f: |" W" W5 q) P& a0 a% ~公仔箱論壇糖 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i( {" |, N/ O
$ N1 s/ c3 `" T5.39.217.77【醃 料】
, \& I9 ]7 Y, q; t- {5.39.217.77公仔箱論壇% |4 J& L. Y. |! d1 n+ G9 v0 m: N
蛋液 2茶匙! N$ I! ?5 g# S" \% P
tvb now,tvbnow,bttvb( |! g- _( t) k i
鹽 1/4茶匙5.39.217.77& Z$ Z1 ^: n3 d. J1 ~. [0 }
公仔箱論壇# \) p K {) M: y# e/ i6 l4 f# x
醬油 1/4茶匙: d' a1 `) i+ B$ s
. }$ ?6 Z. B: f, e" l, C酒 1/2茶匙
* N$ f! U. j6 B* K2 p* ?, o5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb, i& B* O; B6 Z- r+ t4 Q
太白粉 1/2茶匙
$ ~6 |$ l5 N0 Y; J, c: d0 R6 r6 ~! A
m9 a3 o9 Q/ `; |8 t! i5.39.217.77【做 法】
; }. I2 l6 M. a9 ?+ z
% C* I, H, N# n5.39.217.771.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。
2 A- N, A/ `. ?* k5.39.217.772.芥蘭菜切去硬蒂、摘除老葉後洗淨；鮑魚菇切小塊、洗淨，備用。公仔箱論壇% Q$ n5 e1 f/ s
3.煮一鍋滾水，加入1茶匙糖（份量外），放入芥蘭菜汆燙熟後撈出盛入盤底，備用。
- M2 w% U1 ]2 }& ~0 M9 H7 r& `8 _ w公仔箱論壇4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎至九分熟後盛出，備用。5.39.217.773 r7 |1 _8 U) B- b- X, g! n3 F5 M
5.再次加熱作法4的鍋子，放入鮑魚菇、紅蘿蔔片、薑末略炒，再加入水、調味料及作法4的牛肉片，以大火快炒1分鐘至均勻即可。 |
發表於 2011-12-18 02:20 PM
| 