[中式食譜] 清燉牛腩

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白蘿蔔 100公克5.39.217.77. E) I7 V! ]5 ^  _/ s

2 w  n9 Q- Q4 S' [$ q. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 30公克
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9 l  d* F: {: u% B; J: V5.39.217.77蔥 10公克5.39.217.77, x& Q/ M1 n7 P8 \8 R) j& q% \$ E: x
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花椒 1茶匙
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水700㏄
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! t  O$ x' y! \【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i5 _3 V$ j' F/ Y' t$ }. Q

9 W8 e! r3 v( ~5.39.217.77鹽 1茶匙
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米酒 1大匙
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" R9 ^5 }1 k4 h" r公仔箱論壇【做　 法】
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1.牛肋條切5公分段塊，放入滾水中汆燙、撈出洗淨，備用。
8 Q- O' [5 B; o2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.白蘿蔔去皮、切滾刀塊，放入滾水中汆燙、撈出，備用。公仔箱論壇+ W: R+ h. _- v8 l, P
3.薑切片；蔥切段；白胡椒粒用菜刀壓破，和花椒一起裝入滷包袋中，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ L* H, e/ z, F7 b, [; H/ ^/ n- g
4.取一湯鍋，加入作法1、2、3所有材料，再加700㏄水以小火熬煮1小時，續加入調味料再煮15分鐘，起鍋前撈除滷包袋、薑片、蔥段即可（盛碗後可另加入香菜搭配）。
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