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[甜品] 冬日小巨蛋布丁

材料tvb now,tvbnow,bttvb- v2 K% B: j3 I) |. }. n( l& v
呍呢拿雪糕 500克、意大利 Panettone聖誕麪包 1個、甜酒 125毫升、紅莓果醬 3茶匙、開心果碎 25克、罐頭車厘子(切碎) 75克、蜜餞柑(切條) 40克、蜜柑片 2個、 70%黑朱古力(切碎) 200克
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做法- ]# F6 t1 `) i6 M
1.將意大利聖誕麪包切成 2厘米厚片。
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2.碗中鋪上 2至 3層保鮮紙,鋪上麪包片,不要留空位,掃上甜酒來濕潤麪包片,再在表面塗上果醬。
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3.填入雪糕灑入開心果碎、車厘子和蜜餞柑,鋪上蜜柑片、一層雪糕,鋪上保鮮紙,上放碟壓平,放入冰箱雪一晚至硬身。tvb now,tvbnow,bttvb7 m& C( ~. x9 E% N* M7 L$ p

: @9 [% s1 |+ _$ Y; _) y$ Ytvb now,tvbnow,bttvb4.黑朱古力塊隔熱水煮溶成朱古力漿。tvb now,tvbnow,bttvb& T  [, ^9 Q& i6 k
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5.將雪硬的麪包雪糕布丁反轉碟上,淋上黑朱古力漿待凝固成脆皮面即成。
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