製作時間：5~7分鐘
% E( f( l. T# f4 C' S; b4 {製作份量：4~6人份 5.39.217.773 \0 b0 V# X# V% n7 i, e
% c- N2 ]( x+ r' c( R1 |* I8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：小卷2隻、紅辣椒1條、青蔥1把、蒜碎少許、麵粉少許、鹽與白胡椒少許
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6 f" D0 @& i, v* v5.39.217.77作法： 1.將小卷洗淨濾乾後以刀切成寬約零點五公分寬狀，少許鹽與白胡椒調味。
( H; U$ A5 ^0 z- z, U: R9 I4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.青蔥洗淨切段、紅辣椒斜切片狀備用。5.39.217.773 a8 T4 {1 D+ k" x3 c( T5 s
3.熱油鍋至溫熱約100度，將作法1均勻地沾裹麵粉後放入油炸。- `' O4 h" U, G
4.作法3油鍋中中卷略為翻勻，待炸成金黃色時撈起濾乾油份。公仔箱論壇: ]: ]+ G1 t9 M. Y/ p$ W+ \% c
5.炒鍋加熱後倒入少許的油，溫熱後放紅辣椒片、蒜碎爆香再放入蔥段。
( `* A5 ?8 c+ M# t* o8 U# `tvb now,tvbnow,bttvb6.將作法4的中卷倒入再以大火快炒約一分鐘，並鹽與白胡椒調味即可。 |
發表於 2011-6-22 09:04 PM
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