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發表於 2007-5-24 01:25 AM
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名稱: Tiffin ( H; E0 i6 n; ^8 X0 }
70款甜品一次過食勻 青檸朱古力先苦後甜) y6 [5 ]/ _+ @2 k2 E: D; i# ^
一邊行一邊心算，估計全場有約70款中西冷熱甜品供應。數量多，但全部分區放好，取食物時只需要對號入座。朱古力、蛋糕、macaroon、雪糕雪葩、小點心、朱古力fountain……還有Chef Gottifried的special區。一時間花多眼亂，於是先向最近的朱古力區埋手，當中必吃的是lime chocolate，味道獨特，最重要是吃來沒有滯飽感。其餘如茉莉夾心朱古力、呢拿吉士等，都是推介，全部分量細細，入口不會太甜膩。
& x; m# X7 ~1 Z! e5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! x: j$ A+ @( l. Q6 U; p蛋糕鬆軟口感佳 公仔箱論壇: N7 g9 d) O& s. o b# K" h' x% _
Chef Gottifried認為最好的食物應該是簡單的，所以他的甜品不會有太多花巧的裝飾，就以蛋糕為例，出爐不久就會馬上送到桌上，入口的質感自然好。試吃了Tiffin最出名的紅豆綠茶卷，味道自然是名不虛傳，再吃新加入的紅加崙子馬鈴餅。紅加崙子下面是蛋白打成的滑溜布甸，餅皮則鬆化且充滿牛油香，不滯不膩。
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青檸朱古力
% t) `8 i4 i ~公仔箱論壇 基本材料是黑朱古力，味道不會太甜，特別在加入青檸（Lime），入口清新。朱古力的甘苦，結合青檸的酸甜，味道是出奇的好。
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% D" a& f, N6 J/ H+ Y2 @# k. Htvb now,tvbnow,bttvb紅加崙子馬鈴餅 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z. g) u: s2 V, E
顏色鮮艷，賣相滿分，用叉輕輕拮一片放進口中，酸酸的，很開胃。 " R' n/ X$ C- }8 z8 U, G& G. f
5 Z; C$ p6 i4 m" x* d( t% ?5.39.217.77蘋果酥
" H" ?# O5 d5 n& E' U公仔箱論壇 Chef Gottifried發現香港人很喜歡蘋果批，於是他就做了這個蘋果酥。酥皮比批皮來得更香口，而且不易飽，可以多吃幾件。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [ ^8 E. I. M: N
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淡芝士批
" p; \) r1 t5 h" W: v$ h- w2 Y4 G公仔箱論壇 味道比常吃的芝士味淡，口感較輕，但依然香口，加上批底焗得夠脆，更是吸引。 / k4 A4 v; z2 }# {# L! `
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Macaroon
1 ]: Z$ r4 Z; d: G0 w" J5.39.217.77 至少有四款口味，包括開心果、士多啤梨、朱古力和咖啡，難得味道不太甜，外皮鬆化又帶點煙韌口感，一流。 - b) T* Y/ Z- g+ B
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呢拿吉士 公仔箱論壇% O: b4 s* C4 T" m. O" A, c
呢拿吉士做得香滑，上面是桑莓喱，口感大增，而且酸咪咪的味道，吃起來更醒胃。
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' I5 K& ?4 v8 M* ?! m3 H- T( Ttvb now,tvbnow,bttvb木瓜雪耳糖水 9 D, V" i6 Q+ L/ D4 F. d+ W8 k! h N
以中式茶盅盛載，有諗頭。每碗分量十足，木瓜肉和雪耳統統有，味道清甜，做得有板有眼。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g5 k$ z. f: X# c2 Z
- ~# `* q0 a. r9 m \. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力噴泉
4 }* z. p+ c5 ]$ B7 U 鎮店的朱古力噴泉一直受歡迎，每晚消耗20公斤朱古力，難怪一踏進餐廳就聞到濃郁香甜的朱古力味。用士多啤梨、蜜瓜、棉花糖來蘸都是絕配5.39.217.774 D/ J$ O3 b! v& J! l$ E
% l# g/ j5 Z. F$ W0 J/ g供應時間︰ 5 `# S4 Z* b$ J8 T/ U; P c
0 i0 H/ _7 V6 r! e5 L) i星期日至四 8:00pm-11:30pm $ `+ i) z9 ]) L! D: |% d) E' f8 y T) J
. n! P Q8 C2 s& W2 k. B星期五及六 8:00pm-12:00am
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收費︰星期日至四 每位$160（$190 連茶或咖啡） 5.39.217.77 v$ N2 w. ~2 [4 E. y: w6 k9 y( J" |' O
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星期五及六 每位$185（$215 連茶或咖啡） |
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發表於 2007-6-1 07:02 AM
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飲勝!
