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發表於 2007-5-24 01:25 AM
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名稱: Tiffin TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m% ?3 U) I r0 P+ |/ c' b
70款甜品一次過食勻 青檸朱古力先苦後甜tvb now,tvbnow,bttvb- g+ h7 M e2 `2 B4 k, n
一邊行一邊心算，估計全場有約70款中西冷熱甜品供應。數量多，但全部分區放好，取食物時只需要對號入座。朱古力、蛋糕、macaroon、雪糕雪葩、小點心、朱古力fountain……還有Chef Gottifried的special區。一時間花多眼亂，於是先向最近的朱古力區埋手，當中必吃的是lime chocolate，味道獨特，最重要是吃來沒有滯飽感。其餘如茉莉夾心朱古力、呢拿吉士等，都是推介，全部分量細細，入口不會太甜膩。 : x O0 Q1 [( f+ N9 [: y" ~
" S) g0 ^& r9 n1 q! p公仔箱論壇蛋糕鬆軟口感佳 tvb now,tvbnow,bttvb: f: a: N0 F9 e! j# ]7 \8 O
Chef Gottifried認為最好的食物應該是簡單的，所以他的甜品不會有太多花巧的裝飾，就以蛋糕為例，出爐不久就會馬上送到桌上，入口的質感自然好。試吃了Tiffin最出名的紅豆綠茶卷，味道自然是名不虛傳，再吃新加入的紅加崙子馬鈴餅。紅加崙子下面是蛋白打成的滑溜布甸，餅皮則鬆化且充滿牛油香，不滯不膩。 : h+ _* y! x) l5 } B9 t
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青檸朱古力
' A% P: ~ h F$ s* X/ d+ O2 K+ ptvb now,tvbnow,bttvb 基本材料是黑朱古力，味道不會太甜，特別在加入青檸（Lime），入口清新。朱古力的甘苦，結合青檸的酸甜，味道是出奇的好。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |8 d. D& h0 c$ i5 O: W0 G
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紅加崙子馬鈴餅
$ Y7 |6 n! _6 ] 顏色鮮艷，賣相滿分，用叉輕輕拮一片放進口中，酸酸的，很開胃。 # X7 `, {% L! H4 B
7 I0 Q c1 T& Y: ?% K# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果酥 # e; y& D) v% p/ d1 S- }: d
Chef Gottifried發現香港人很喜歡蘋果批，於是他就做了這個蘋果酥。酥皮比批皮來得更香口，而且不易飽，可以多吃幾件。 c' d+ Z! f# e" M
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淡芝士批
. U ~& P& D2 d2 Q8 u5.39.217.77 味道比常吃的芝士味淡，口感較輕，但依然香口，加上批底焗得夠脆，更是吸引。
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0 j9 l# Y7 ~' s& ^5.39.217.77Macaroon 6 U1 n/ \9 x; r! ]2 R3 m/ g
至少有四款口味，包括開心果、士多啤梨、朱古力和咖啡，難得味道不太甜，外皮鬆化又帶點煙韌口感，一流。
1 l+ S- i6 h. }: o3 C N, H6 r5.39.217.777 r9 z. D L0 {2 J, {2 `
呢拿吉士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u: d! x- _) E9 o) k- ~7 k
呢拿吉士做得香滑，上面是桑莓喱，口感大增，而且酸咪咪的味道，吃起來更醒胃。 公仔箱論壇; _8 _! E% Z0 e8 \ P8 ^9 m
8 S0 ~) j, [ V! n1 h1 Z木瓜雪耳糖水
& D/ E" t5 c2 R, otvb now,tvbnow,bttvb 以中式茶盅盛載，有諗頭。每碗分量十足，木瓜肉和雪耳統統有，味道清甜，做得有板有眼。
: r$ ~6 ^* J( S$ O4 L8 g8 B* G公仔箱論壇公仔箱論壇, h* R% s) p0 }: ^
朱古力噴泉
& s! r) F7 [) f# }0 ^ 鎮店的朱古力噴泉一直受歡迎，每晚消耗20公斤朱古力，難怪一踏進餐廳就聞到濃郁香甜的朱古力味。用士多啤梨、蜜瓜、棉花糖來蘸都是絕配5.39.217.772 U4 W8 u4 {1 q3 {7 c- G
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供應時間︰
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星期日至四 8:00pm-11:30pm tvb now,tvbnow,bttvb5 n/ w' J1 ?4 b; m5 r* j; P4 P
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星期五及六 8:00pm-12:00am
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收費︰星期日至四 每位$160（$190 連茶或咖啡）
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星期五及六 每位$185（$215 連茶或咖啡） |
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發表於 2007-6-1 07:02 AM
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飲勝!tvb now,tvbnow,bttvb9 ` P" x$ |( ~; m9 k* x( ~
