近排熱門一日遊地點係香港國家地質公園，公園主要景點分佈於西貢火山岩園區及新界北沉積岩園區，簡單點，由西貢水路或陸路出發，至糧船灣萬宜水庫一帶，就已看到舉世罕見的酸性火山岩多角節理岩柱。出發前當然要食飽補充體能至得喇，西貢碼頭旁的福民路，就有無骨海南雞飯、熱辣辣豬手車仔麪，必掃！5.39.217.77, m: [ y; c; T( Y9 X# G! d+ U/ B: c
tvb now,tvbnow,bttvb- Q% h: w8 f. y3 i: k. q+ B
西貢出發必到景點 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @. |5 L8 W& g+ r2 N0 m
由西貢以陸路出發，最近當然是萬宜水庫東壩，那裏有宏偉的六方柱石壁，不遠處的大浪灣海岸，有一片火山岩海岸地貌，更被評為香港十景之首呢！由西貢租船出發，就可以行經不同小島欣賞奇山異石，例如果洲群島地貌，記得找經驗導師陪同或參加導賞團。4 T5 k7 Y1 L* k
tvb now,tvbnow,bttvb# G$ u/ \* c" P6 V
 5.39.217.77% R0 C5 a4 w4 i) b: B
公仔箱論壇( ~$ M- ?' R/ L4 [
+ [+ S: f: l8 I9 W: z+ b/ w0 [tvb now,tvbnow,bttvb■果洲群島的一塊岩石被指酷似前特首董建華。5.39.217.778 r8 d& v* ]% F( Z* c. |) Q
/ V1 r% A6 S* t7 U3 x: |( G7 k公仔箱論壇 7 M1 X; A/ V: j6 P, l( N, v- s6 }
■坐船到糧船灣一帶，可觀看沿岸一排排六角火山岩柱奇觀。5.39.217.77: U9 `& k' n5 \( _: t$ U7 u2 B5 T
tvb now,tvbnow,bttvb5 e3 s' m7 J4 U. y3 D0 g' S" P4 W+ ?+ K
4 u: {1 ` o4 ]4 T+ H& T& Qtvb now,tvbnow,bttvb■萬宜水庫東壩其中一個斷層懸崖。
9 b1 T6 }. f) C$ G; @1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 C) ?2 F6 h% x& K f公仔箱論壇假日賣 200隻雞 人氣慢炸鹹豬肉tvb now,tvbnow,bttvb! u( s$ ^3 u" ^" G9 v
西貢墟中日歐美各地美食都有，但人們至愛還是地道風味，碼頭旁的福民路，一條長約廿米、闊約兩米的小小巷仔，個性食店林立，逢假日例必逼爆人，逼還逼，還是抗拒不了美食！巷仔有甚麼好吃？答案是雞飯！十八個年頭裏，泰國小吃招牌泰式海南雞飯是：去骨雞肉+雞油飯+秘製豆瓣醬+雞湯。小店一直堅持以上湯將新鮮雞浸熟，如此這般，雞肉剛熟而肉質鮮嫩幼滑，平日賣過 60隻，假日更賣過200多隻，既然雞肉是去骨的，那，雞骨去了哪？就是拿去熬湯，隨飯送上的湯看似清淡，實質是拿了不知幾多雞殼熬製，香味濃郁，師傅更會放一件冬瓜作料，感覺令湯頭更甜。那個飯是用米加入雞湯及雞油及薑、蒜等煮成飯，飯香軟熟；最精采是那個秘製豆瓣醬，自家以泰國指天椒、青檸、魚露、蒜等調配，香辣開胃；另一主打就是自家製鹹豬肉及豬頸肉，兩者都可作雙拼或以小食形式上桌，當中以鹹豬肉最受歡迎。新鮮五花腩醃過夜，洗淨汆水後以慢火炸足三個鐘，外皮鬆脆化得開，內層則鹹香具肉味，下酒一流。小店都好受明星愛戴，好似鄭嘉穎、林文龍、郭可盈、吳鎮宇、發哥周潤發等都是捧場客。tvb now,tvbnow,bttvb) ?) B. N. F: w" l6 n3 V0 k" o% B
: @3 Y% S R: |tvb now,tvbnow,bttvb
7 ^7 X1 M# _0 a■美食一條巷tvb now,tvbnow,bttvb) t1 M+ ^6 A. R$ S
5.39.217.77: l; Q2 S* e" G5 `2 a
 tvb now,tvbnow,bttvb/ p# o1 [$ l7 K# x$ o
/ T( [6 D6 }) [( k& y
* _% i% d$ O$ ?) }) `公仔箱論壇鄭嘉穎
3 G5 o5 _0 \, K! B5 @1 K) ^3 M5 Mtvb now,tvbnow,bttvb% H3 d& [7 K) e. g' P
 公仔箱論壇: m) @1 u% N: C
周潤發
: _$ H: _: m+ G, H. o8 N8 g/ s( V6 ~" C! R& \
泰式海南雞飯連湯$29
% z6 Z" s7 u+ j- n公仔箱論壇 ) d7 C: Z- t2 } g& w. y6 \2 o
雞肉已去骨，吃時啖啖肉，點豆瓣醬，辛香肉嫩，不期然扒多幾口飯，好味到日賣三百多碟。
& d. u5 t6 q% K7 s; T+ e' U8 b4 P公仔箱論壇
5 c' q0 ~9 l; {6 X9 ~# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb/ Q' O5 e7 f+ N9 t3 V s v
■採用新鮮雞，以上湯浸半個鐘至剛剛熟。5 a V" P/ K; i5 y; H7 U
tvb now,tvbnow,bttvb0 O( R4 V; o5 x( n: Y
" D. d4 V) b$ H公仔箱論壇■讓雞放冷後再拆骨起肉，雞骨雞殼用作熬湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i+ F, f, z, O- f* E
j- W$ w: @/ |
' t3 v, s; U- W- H( p0 t% w& n! G林生及其友人不時來午飯：「（雞飯）味道幾好，份量又足，最重要係飯夠香又軟熟。」
! X e2 Y: X$ G0 ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' z% O2 y; s% o# W* ~8 D
鹹豬肉$45tvb now,tvbnow,bttvb7 Z! t7 T B0 A
 公仔箱論壇6 |5 u3 s7 h3 Z1 D a0 ^
可配飯、湯粉或獨沽一味當小吃，以新鮮五花腩醃製後慢炸而成，鬆化又入味。
3 }* Q9 u3 W N( N
# ]' @9 I; H2 m5.39.217.77雞絲拼鹹豬肉湯金邊粉$30
% T( _& h: }0 e5 Z1 D: T 公仔箱論壇+ B" F! Q- M9 S
以招牌海南雞肉加鹹豬肉，毋須加魚露，鹹肉鹹香已令湯粉很濃郁好味。
2 R1 `& p" C6 w) t. ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C! X% {9 T/ v. s- a1 x: J, n
泰式雞絲凍檬$25tvb now,tvbnow,bttvb1 t8 p ~) ~! c
 ' A2 B, {( F$ R
凍檬的撈汁配有青檬、泰國醋、辣粉、魚露、凍蠔油等，聞到已好開胃。
3 ?8 n7 g2 d6 @2 L: Z( n7 J L) f* ]( Z) F5 K
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T2 C2 |& i r0 E( R* K
泰國小吃 (西貢福民路高勝樓) ) g5 k2 t4 @! ^( I) Y+ c( P# D) j
, W' V" _& \4 }2 o" f2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。車仔麪日賣二千碗 靚豬手逐隻去毛郭家大女Joy為媽媽放下工程師高薪厚職跑來煮麪收銀打掃一腳踢。上場後來個大翻身，松記門面頓時光亮起來，但對於食物，Joy則秉承媽咪的高要求，寧願成本高少少，入貨都揀新鮮貨。豬手豬腸牛腩等來貨都較市面的稍貴，返貨後更叫師傅逐隻逐件去毛，才加醬料燜幾小時，難怪豬手入味軟腍之外，更從不見一根毛髮，日日賣足過百斤，客人更推為招牌菜。另一熱賣是即製煎釀四寶，所用鯇魚肉是日日西貢新鮮貨，絞碎後自家調味，每日限五至十斤，不用下豉油吃已熱辣辣又juicy，下午四五點就已經售罄。松記亦有車仔麪必備的豬皮蘿蔔魚蛋腸仔等廿多款，每樣餸由最平$3起，最低消費$15，假日最高峯時，售出二千多碗車仔麪！好食自然多人光顧，連明星如張栢芝、歐陽震華等都不時來過口癮。tvb now,tvbnow,bttvb$ a8 V8 {* F4 _ O# f
公仔箱論壇% K- X; J8 L5 `* i1 B8 q
, z4 P# ~- D: j7 L, j8 v■簡單的小食冬菇豆卜，用的是大大隻花菇，可見老闆好捨得用靚料。5.39.217.77- V8 J* B1 _0 Q K, w% G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z5 M1 x, a* G' n4 N4 _, ^
) ~" I# N+ S. k; R3 d# u& U& |tvb now,tvbnow,bttvb
: Q) b& d5 t9 c: @+ H0 u- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇1 l4 H0 `, ~, K' t8 i
張栢芝5.39.217.77! F1 \5 |4 C9 ~& R( ?$ K. N' n
" P' U: v9 Y- i, E) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb) `. s: T& _& b. n$ ~
歐陽震華) Y. N# g. y% ^1 {) M
- s' b8 k* X& y0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛年好運麪$30; h7 Z! [3 o' d& A9 {, G4 S- {2 x
, [* }& K Z# K7 z: _# W4 Y0 W有牛筋腩、金錢肚及牛丸。秘製牛筋腩加了花椒八角柱侯醬等燜兩三個鐘，非常入味軟腍。
+ X! ]' G. t4 P- F5 L" l
$ _% f' w( O5 [' c6 [5 i+ b馳名靚豬手$30/細$40/大' }* R: i6 L! {, \. r! _! [. }+ _
 公仔箱論壇( U' p, ` {7 v& i" E( d1 x* f
豬手烚完汆水後，師傅再逐隻去毛，經特別處理後再加入滷汁、南乳等燜幾小時，南乳味濃香軟腍。
+ J$ r) B& n3 }8 T, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 ]( ? y& [$ T7 r
煎釀四寶$15
; _7 K( t7 W" ^9 l3 N9 L, u公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T' {9 [9 j1 `
豆腐青椒茄子紅腸每日來貨，釀入去的鯇魚肉每日新鮮由魚檔供應，再加秘方調製，鮮香多汁超好味！
$ D! m1 `- J3 i! I
9 V7 N7 T1 m0 \ {5.39.217.77自家製柑桔蜜$16、特價$10（跟粉麪）7 J: q6 @! x4 o& c
* w* v' E+ a2 ?' t/ Jtvb now,tvbnow,bttvb用郭媽媽親自醃製的鹹柑桔來調製，化痰止咳，冬天飲暖笠笠！
1 B+ v0 Y. b0 N: K) T5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N$ c5 @9 g/ o+ b# h0 n" x5 }
 tvb now,tvbnow,bttvb' g- A' L( z% Y0 a
松記車仔麵 (西貢福民路高勝樓)
/ {2 o1 I3 m' U& e6 O* s1 b- j [公仔箱論壇6 B% E. j+ B. a0 j. t# S
 $ K) v% h8 x" E. S ~; q+ Y
|
發表於 2010-1-10 05:57 AM
| 
發表於 2010-1-10 09:41 AM
|