啤酒煮新西蘭青口TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B( e9 B1 |) c1 E: p* P8 m
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新西蘭青口 6隻
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乾蔥（切碎） 2茶匙
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0 m# c& v8 w8 }8 ]) `- m2 @百里香 少許
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牛油 少許5.39.217.771 M% X, k6 ?5 ^
4 X: Y- r w- c6 [" n7 {; E: ?* |德國麥啤 半支$ Y& o+ g* M# [ Q. a
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3 W% W, H) d+ r, N8 S+ {公仔箱論壇做法
9 `/ R- H! s4 ?, K) {5.39.217.771 先拔走青口鬚，再用刷把青口表面洗刷乾淨。& E9 Z6 J, X# O0 X( k6 V6 j
0 ~8 x8 S. Y3 O& a5 a公仔箱論壇2 鑊燒熱，加入乾蔥碎、洋蔥碎、百里香以牛油炒香。
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5 p5 J% S+ r1 K& L& o/ Z5.39.217.773 青口落鑊，炒至聞到香草味。5.39.217.77% t8 F; l) h$ U9 `. B
; r3 p. [) s9 @0 }5.39.217.774 倒入半支麥啤同煮，待青口打開便可上碟。
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8 n$ `& ]; e6 X' W" ?小貼士
$ \: w8 c% X* h5 |# H1.若買不到新鮮新西蘭青口，以雪藏貨代替亦可，但因雪藏青口並沒有天然海水鹹味，所以倒入啤酒烹煮時，最好同時加入少許鹽作調味。5.39.217.77/ E" U1 o8 D, ]& O
- t% }+ T. R/ A {9 v2 X2.除了德國麥啤，用任何啤酒代替也可，但最重要是味道清淡，黑啤等濃味啤酒，會搶去青口的鮮味。 |
發表於 2007-1-20 05:18 PM
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發表於 2007-1-21 01:11 AM
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