鱼 香 肉 丝
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) H8 Y1 P/ z! O; ^5.39.217.77原 料 公仔箱論壇$ S1 Y! ~0 d; W' y+ h3 \& N. e
瘦 猪 肉 250 克+ F* u% Z$ M3 j6 r, T: Z
笋 片 、 水 发 木 耳 各 50 克
+ B- r+ Q! y% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜 15 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~$ N) c3 Z5 Q+ d/ J
泡 辣 椒 20 克7 F% I/ Z# A" _# d8 P9 b
姜 10 克+ H+ k) S" ?. ~5 N4 t, d+ G
制 法
" u7 Q: y# r% h9 X& J) C8 j: J1. 猪 肉 、 笋 片 、 木 耳 切 丝 ， 入 碗 加 调 料 稍 腌 ； ! k/ g5 y& Y1 a+ L9 ]
2. 调 料 用 肉 汤 烧 开 调 成 芡 汁 ； " l2 i: E! x$ b- L" U
3. 肉 丝 在 6 成 热 的 油 中 滑 散 ；
6 t0 C5 L# D' w* d4. 加 姜 、 蒜 、 泡 辣 椒 炒 出 鱼 香 味 ， 再 下 入 笋 片 、 木 耳 煸 炒 ， 淋 入 芡 汁 即 成 。 |
發表於 2006-12-27 09:56 PM
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