[西式食譜] 吉列蝦卷藏翡翠

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材料：
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蝦仁500克、鮮露筍8段、麵包糠1杯、馬蹄2粒。5.39.217.777 G' A8 C# V! I7 ?6 b7 z
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5 l6 J0 ^3 i3 ~tvb now,tvbnow,bttvb調味：2 A8 A4 z& \4 Z5 }9 R2 r4 f$ E
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鹽3/4茶匙、糖3/4茶匙、生粉1湯匙、雞粉1/2茶匙、麻油及胡椒粉少許。
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1 Q; |. h+ u! i  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 r8 U- A2 D9 H
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做法：公仔箱論壇# n( _* S( y6 A5 Q  I- S8 b& ~# V

4 s5 L. C& L2 G7 }4 G5.39.217.771. 蝦仁去腸，洗淨，抹乾，拍成蝦膠，備用。
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2. 馬蹄洗淨，去皮，剁成茸，拌入蝦膠內，調味。
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3. 鮮露筍刨去外皮，放滾水內汆水至軟，浸凍，薄薄沾上生粉。5.39.217.77& W" I, f! ^2 R1 }. {
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4. 取出蝦膠，分成等份；將每份蝦膠包裹露筍，沾上麵包糠，放油內炸至金黃，取出隔油，趁熱品嘗。