迷 你 芝 士 脆 皮 腸 仔 包5.39.217.779 n& C, L" e' g/ e( x
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2 L* ?+ {$ R2 g! {# E- ^材料 (16小個份量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y, O' z$ e2 G" e2 Z+ ~
9 @) ?0 M$ T& g- A v5.39.217.77高筋粉 300 克/ {/ l6 L' q0 O" _- n/ n
酴母 1.5 茶匙
/ d8 u# u. |' h0 @% k7 r5 d* L5.39.217.77糖 40 克tvb now,tvbnow,bttvb0 J- w1 K, l) g$ p3 c( K! z
鹽 2/3 茶匙+ h0 K/ _9 X+ A$ ?
蛋 1 隻9 o" a6 Z8 Y5 U
牛油 30 克
5 ]# t4 H8 P0 h! C0 i6 Y/ M/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 140 克
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製作
0 n1 [$ n! t( l3 F$ s! p* r1.所有材料攪勻及搓至滑身有薄膜(牛油可稍後才加) 。
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! z7 {: K" b" |( z+ U% L公仔箱論壇2.第一次發酵至麵團2-3倍大(約45-60分鐘) 。
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3.排氣及分割成16小個小麵團 。6 d' u U, n' ?0 e3 K
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4.混圓每個小麵團及靜止5-10分鐘 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c0 D, z# W5 [- I4 \; v7 e! K/ ]8 _
: e$ ?2 X) [1 T* F5.39.217.775.將每個小麵團揉成甘荀型再輕輕搌開，包入腸仔5.39.217.779 f _7 w9 {3 E: s! S m8 q
4 W6 t- ~' A$ `" ~' \" w) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.第二次發酵約45分鐘 。tvb now,tvbnow,bttvb f3 X- M8 K8 @0 V
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7.掃上蛋液，入預熱190度焗爐焗15分鐘。 |
發表於 2006-11-29 07:47 PM
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