 材料: 9 Z. V# Y) x9 Y6 J4 |8 W
鸡蛋 5只公仔箱論壇: r7 m3 H# F3 x. Z+ P* V# ]; S2 f5 U
cheese 2-3个(用无盐嗰种.不过千祈唔好用一块块嗰只)0 ~' c+ y! a3 H3 ^; O0 k" }
lady finger饼干(即係手指饼,无可以用海绵蛋糕,但係呢度用lady finger做expample)
4 x! y% F; U' Q1 X& H5.39.217.77lum 酒 适量
) `( u& E5 K, V2 L4 f2 g5.39.217.77咖啡 适量公仔箱論壇/ m8 c0 T0 J/ D
白糖 适量tvb now,tvbnow,bttvb; G# J/ E+ z: Q* ~/ p
: I, O; O. q+ e# ~6 otvb now,tvbnow,bttvb做法:
# o# O, {5 C& j6 X4 C. c0 S1. 将蛋白同蛋黄分开,蛋黄同cheese一齐打成cream状
8 \$ |9 `$ X- A1 O+ C# g5.39.217.772. 加入蛋白同白糖一齐打成cream 状' s0 f' p/ I: C- X6 e
P.S: 最好比正常甜d,因为制成品会偏淡3 Y1 B* e; ~ ^: _8 O
3 咖啡+lum酒
1 y) ~2 \3 R6 V3 H& G公仔箱論壇4. 将lady finger沾少少3 嘅混合物,用黎铺嗰饼盘嘅底同边.公仔箱論壇5 {8 o/ o+ x5 N; O: x8 t- U
5. 将cream铺係底层饼干上边.+ e& I& F! z, N. o. v; ^3 r
6. 再係d cream上边铺一层沾咗 3嘅饼干.5.39.217.77% U% Q9 C6 {: i3 W1 V/ ^
7. 係咁一层一层铺上去,铺晒d 材料.最上边一层係cream
+ M3 Z! l# p E: K' }, ]5.39.217.778. 放落 fridge冻2-3嗰钟 之后吃得...^0^
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發表於 2006-11-26 09:59 PM
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發表於 2006-12-2 08:08 PM
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