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书上的名：汤圆串烧rq3q
6 V) k( @' s/ K3 D7 l公仔箱論壇日文名字：MITARA SHI DANGO
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材料：（8串份）公仔箱論壇( `- O. f4 |1 P8 P
糯米粉 200g
9 ]) d3 P& s) D9 k公仔箱論壇水 170cc
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" A5 p. X' U1 ~5 L8 s调味汁：公仔箱論壇8 I% o$ N( Q, m
上等白糖 70g
8 v% n7 \- d! t7 ^9 v1 Ptvb now,tvbnow,bttvb酱油 50cc
# w0 p# M! l/ G1 \" W3 o' T公仔箱論壇太白粉 2 1/2大匙7 w6 ~) j% V O0 Y" h4 t# d
水 350cc5.39.217.776 w' r* M* [$ X4 t/ z* M
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事前准备工作：5.39.217.77& f! T# {/ ]8 l/ {2 v( r4 l4 R
1.将煮汤圆的水先煮沸。' W( k8 @4 ^ X+ ?; E
2.备好冰水。
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/ {7 p! V( [* }. x做法：tvb now,tvbnow,bttvb, i, n, q; E4 V6 k: _- C" L9 J8 N
1.在锅里放入调味汁的材料，用木质平铲搅拌一下。然后边搅拌边用中火煮，待其沸腾后再熄火。公仔箱論壇3 W( {2 w% ?0 R6 v$ b. b! |/ R
2.将糯米粉200g放入碗中后，把水170cc慢慢加入，同时用手搓揉搅拌至比一般汤圆硬的程度即可。& J$ I+ N( F* Z. f
3.将原料搓成直径约2cm的球状后，立刻丢入已沸腾的水中煮。待汤圆浮起后，等个2分钟，即可将其捞起
' X( E: I% B8 Q; K2 {3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 置入冰水里冷却。全部共做出32个汤圆。
7 B) l; G' e- Z5 i0 k. d5.39.217.774.将汤圆沥干后置于盘子上然后用竹签将其串起来，每一串4个，共8串。
, P! l5 B7 g& G( G. e3 \7 @5.先把烤架热一下，再将串好的汤圆置于烤架上，用稍弱的中火烤。*由于汤圆很容易烤焦，所以请特别注
4 i! ?" M4 N d; S% E9 Z5.39.217.77 意其烧烤情形，随时准备翻面。公仔箱論壇1 h6 t$ P, [; u; F
6.用汤匙将调味汁淋于烤好的汤圆上，然后将其置于盘子里。& n+ W) y7 A% z1 ^( U3 M/ N+ [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z) S R: }' P6 ?$ E: Q
*如果使用的是烤箱的话，则事先将其预热，两面各烤个1分钟半即可。5.39.217.776 j, f2 w& B9 y9 H
( f5 I' O! [/ c9 u. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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* V# x- k' ~# _*资料来源：日式小点心*
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發表於 2008-2-21 02:41 AM
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