0 h+ p) Y. `7 R4 J+ P& }书上的名：汤圆串烧rq3q
4 q y( e& [* j日文名字：MITARA SHI DANGO
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& r! {5 e2 \7 Q9 F" K) C材料：（8串份）
7 S+ G% O K( S1 U* k5.39.217.77糯米粉 200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P# U# w7 \: N
水 170cc4 o' t2 H3 y }. L6 z
! F- w8 J6 q: b8 {9 [" s调味汁：
/ P3 M r3 c6 \! @: Z: q' `上等白糖 70g公仔箱論壇9 |1 @. d H+ J8 ^, [' {
酱油 50cctvb now,tvbnow,bttvb x! o# B& d, J5 h0 S
太白粉 2 1/2大匙
- O$ V+ J" T6 ^) Z" v. C5.39.217.77水 350cc
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, {% _; s3 C" d+ k8 Q3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。事前准备工作：公仔箱論壇9 S, f8 X+ V; p: E: @! Q; U
1.将煮汤圆的水先煮沸。
, |. k8 z0 y4 v6 y' K2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.备好冰水。3 e0 R8 X% {, K
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做法：
' u5 ~0 u' t6 D1 V/ t+ e* o5.39.217.771.在锅里放入调味汁的材料，用木质平铲搅拌一下。然后边搅拌边用中火煮，待其沸腾后再熄火。5.39.217.777 h0 k( Y( i* R3 k1 M$ X1 }, \- T
2.将糯米粉200g放入碗中后，把水170cc慢慢加入，同时用手搓揉搅拌至比一般汤圆硬的程度即可。tvb now,tvbnow,bttvb- z7 E, z+ N% e6 v e* v! L
3.将原料搓成直径约2cm的球状后，立刻丢入已沸腾的水中煮。待汤圆浮起后，等个2分钟，即可将其捞起
! h* `- n, ]$ }1 W6 Z2 ?: h 置入冰水里冷却。全部共做出32个汤圆。
0 G6 t3 c7 _8 o/ k% X0 ~1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.将汤圆沥干后置于盘子上然后用竹签将其串起来，每一串4个，共8串。
2 a+ p/ [( g: J" A. [6 Y8 A& rtvb now,tvbnow,bttvb5.先把烤架热一下，再将串好的汤圆置于烤架上，用稍弱的中火烤。*由于汤圆很容易烤焦，所以请特别注公仔箱論壇5 y% i2 R# O. J8 f( c: I
意其烧烤情形，随时准备翻面。# i7 P- \ p% K$ _; u, ], `& M* Z( d
6.用汤匙将调味汁淋于烤好的汤圆上，然后将其置于盘子里。
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*如果使用的是烤箱的话，则事先将其预热，两面各烤个1分钟半即可。公仔箱論壇6 T" U0 I! T3 Y
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- p ~$ U0 P1 @; r) X*资料来源：日式小点心*
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發表於 2008-2-21 02:41 AM
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