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官府香鹵肉主料：五花肉
3 e9 O r) c- I7 W o& ztvb now,tvbnow,bttvb 輔料：油菜心
' B) g5 {+ ^3 b9 ntvb now,tvbnow,bttvb 調料：鹽、味精、醬油、腐乳、冰糖、花雕酒、香料4 k5 R3 C* R/ L" Y" {3 q" b
+ L! B- M/ I8 E7 a, M7 P" k烹制方法：
7 o7 S9 R1 l" t5 o5 { 1、將五花肉加料酒煮5分鍾撈出切塊，鍋中加適量水，依次放入腐乳、花雕酒、味精、冰糖、鹽、香料、老抽，開鍋後放入五花肉，倒入砂鍋中小火煲一個小時；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J' W) v2 T% B2 x/ @2 t9 r2 R" f
2、鍋中加少許油，放入油菜心煸炒，調入鹽、味精，出鍋碼入盤中，將肉取出裝盤，剩余湯汁收干，淋在肉上即可。 |
發表於 2012-8-19 06:40 PM
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