原料：
' b" ^& a/ l5 w1 e. v o 1、鸡腿肉半斤。
J6 X6 `' k6 R( L s' i 2、油炸花生仁一两。公仔箱論壇# B6 B; q8 j5 V1 T9 h
3、大葱白三根约二两。; \: D! C) |2 B) G$ W3 i" i
4、黄瓜三两。
/ ^4 g# x) X; |# D9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、干红辣椒五、六个。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d7 ]9 p* L1 J
6、花椒十多粒。
5 y3 o9 B/ o% A' Utvb now,tvbnow,bttvb 7、小独蒜两个。* _& [' B5 j" ]& w. m- a
8、老姜一小块
0 j( | S6 O; U# h5.39.217.77 9、酱油两大匙。
7 K o4 [2 q! z9 Y% @ F4 S5.39.217.77 10、白糖一咖啡匙。
7 ], A* N$ |- u$ \7 c9 ` 11、醋两大匙。& K L' T# `7 ]8 m# j, J5 A
12、淀粉两匙。公仔箱論壇" b6 k0 |! q$ G5 q
13、料酒一大匙。" d$ I& a; Y0 Q; M- x# S/ f# `
14、盐适量。
! D$ X5 S0 ~' K+ T7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, A5 R4 m5 F# x公仔箱論壇做法：
' q2 j* U0 U V* itvb now,tvbnow,bttvb 1、鸡腿去皮去骨后切成丁，放入料酒、盐、一半淀粉，抓匀后码味；大葱白切丁；黄瓜用小刀刮去表面的刺后对剖开，挖去里面的籽，切成丁；干辣椒切段；姜、蒜均切片；将酱油、白糖、醋、剩下的淀粉、三大匙水兑成滋汁! E; Y3 {6 F1 c P6 r! q0 H
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2、锅中放油烧至七成热，下干辣椒段、花椒爆出香味。
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3、再下姜、蒜片、鸡丁炒至表面发白。
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. o7 k$ ^1 J" p1 wtvb now,tvbnow,bttvb 4、将肉丁捞至锅边或盛出，倒入黄瓜丁、大葱丁同炒约一分钟，再将鸡丁推入一并炒匀。
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5、烹入滋汁铲匀。
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6、下花生仁翻匀。5.39.217.778 F# s m8 l! }! q7 T
, g/ r1 U0 L6 v5 a; _- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7、翻匀后即可起锅上桌。 r! F. l: K- C" r A" r
" o! |& ~0 B, K2 I8 N* N1 btvb now,tvbnow,bttvb 8、成品 :019:
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發表於 2007-12-4 06:36 AM
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