原料：5.39.217.772 s1 K2 q: N+ W* a5 N
1、鸡腿肉半斤。
9 l+ Q2 @- o, G# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、油炸花生仁一两。5.39.217.77: T0 H5 Q- g% w; E0 _
3、大葱白三根约二两。
+ v6 [) P- j7 X+ I I 4、黄瓜三两。5.39.217.77- G3 H: m, x( V+ S
5、干红辣椒五、六个。9 e- J1 K6 h( M
6、花椒十多粒。
8 l2 |" ^! m2 w6 }, Y/ T5.39.217.77 7、小独蒜两个。tvb now,tvbnow,bttvb% R6 ^* k6 q% ~0 u7 t! S4 }
8、老姜一小块 e% f4 i4 i. _3 I5 P
9、酱油两大匙。
}, @, ?' o7 G, ~/ Jtvb now,tvbnow,bttvb 10、白糖一咖啡匙。
) ?4 r4 W8 m! B9 b5 \3 p公仔箱論壇 11、醋两大匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j' n. A% Z+ S w0 C3 L# z5 o
12、淀粉两匙。5.39.217.775 C% ~3 t5 E" P" K& E
13、料酒一大匙。公仔箱論壇, Y+ Q( V; T3 s2 g
14、盐适量。tvb now,tvbnow,bttvb8 z, q6 F4 B$ R2 }; F% {7 J
* m8 P$ O9 D; n6 I做法：
5 s0 i9 L. _ n7 F) E/ |公仔箱論壇 1、鸡腿去皮去骨后切成丁，放入料酒、盐、一半淀粉，抓匀后码味；大葱白切丁；黄瓜用小刀刮去表面的刺后对剖开，挖去里面的籽，切成丁；干辣椒切段；姜、蒜均切片；将酱油、白糖、醋、剩下的淀粉、三大匙水兑成滋汁
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2、锅中放油烧至七成热，下干辣椒段、花椒爆出香味。tvb now,tvbnow,bttvb1 T5 n$ T6 R# @6 G
, o' B! R6 E1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、再下姜、蒜片、鸡丁炒至表面发白。
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4、将肉丁捞至锅边或盛出，倒入黄瓜丁、大葱丁同炒约一分钟，再将鸡丁推入一并炒匀。4 X# }- j0 ~, c/ p' l
2 U' c+ N. O( ~+ N+ w$ W 5、烹入滋汁铲匀。
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( Q+ ~" o0 {0 M7 o% w 6、下花生仁翻匀。
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7 Z, }3 L! \& t2 s! Z5.39.217.77 7、翻匀后即可起锅上桌。
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8、成品 :019: 5.39.217.771 p7 C( [! |6 K" f3 p
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發表於 2007-12-4 06:36 AM
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