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1、鸡腿肉半斤。
" [. t# c* u1 `5 h) k7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、油炸花生仁一两。5.39.217.77/ j- w8 _0 u. P L
3、大葱白三根约二两。
0 P" B1 q$ g! ^公仔箱論壇 4、黄瓜三两。
- w) s/ q: b5 b# ? 5、干红辣椒五、六个。5.39.217.770 c3 ^6 W7 O6 S
6、花椒十多粒。
, ` ]5 `, n/ |( b) y0 W8 Q 7、小独蒜两个。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a5 r, u0 R3 V- {9 s3 J
8、老姜一小块
& e# v$ Q& B, a# b' l公仔箱論壇 9、酱油两大匙。. }2 y% O8 ?2 h0 g/ l w
10、白糖一咖啡匙。公仔箱論壇7 H A. t1 [! ]0 ~( V
11、醋两大匙。
2 K% @; A- A" ]+ g& W+ @* ]" T/ x公仔箱論壇 12、淀粉两匙。tvb now,tvbnow,bttvb6 f$ ~, \# [! P9 B0 I( N
13、料酒一大匙。5 _) _2 U7 O) F3 f8 Q2 x Q
14、盐适量。" I+ S6 {* Q( w
! r7 y+ k7 T- Q$ q. e% g3 n( b2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：5.39.217.77) D, {% o4 S7 w) m
1、鸡腿去皮去骨后切成丁，放入料酒、盐、一半淀粉，抓匀后码味；大葱白切丁；黄瓜用小刀刮去表面的刺后对剖开，挖去里面的籽，切成丁；干辣椒切段；姜、蒜均切片；将酱油、白糖、醋、剩下的淀粉、三大匙水兑成滋汁5.39.217.77% u& n! r# P2 i) S
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2、锅中放油烧至七成热，下干辣椒段、花椒爆出香味。公仔箱論壇8 L j5 A! Q& D+ H- H* ]( A) _
- J& N5 r4 `4 m1 a. l. S+ d公仔箱論壇 3、再下姜、蒜片、鸡丁炒至表面发白。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T" Y2 e% R+ y) T9 X' ^3 o
7 _+ ~" Z A- Z* o8 i# `公仔箱論壇 4、将肉丁捞至锅边或盛出，倒入黄瓜丁、大葱丁同炒约一分钟，再将鸡丁推入一并炒匀。
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5、烹入滋汁铲匀。
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- x8 _: a# ~3 [$ ^5 V, n- k 6、下花生仁翻匀。5.39.217.77& _& Q3 P: B! g
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7、翻匀后即可起锅上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?, r% o# J3 l7 n
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8、成品 :019: % T b7 `: k* g. q
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發表於 2007-12-4 06:36 AM
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