原料：tvb now,tvbnow,bttvb5 Q8 p8 `' ^4 v) I) N' E! |6 z
1、鸡腿肉半斤。tvb now,tvbnow,bttvb/ c; `0 o u* f( T5 d
2、油炸花生仁一两。
1 c" ?/ _. c0 S! L% Otvb now,tvbnow,bttvb 3、大葱白三根约二两。
* q- Q, R( M. U' k3 K5.39.217.77 4、黄瓜三两。
4 w6 |" E! h- D+ f- u( z; h公仔箱論壇 5、干红辣椒五、六个。' M+ P% X K3 {! Y7 l
6、花椒十多粒。
) v9 s/ d1 M, D# _& P+ p 7、小独蒜两个。3 `# s' h9 _$ ^
8、老姜一小块5.39.217.77 z% ^5 V& }5 x
9、酱油两大匙。 |& ~; P% }( L
10、白糖一咖啡匙。
4 Y" n! t1 W8 a. l 11、醋两大匙。公仔箱論壇# i3 l) l* U7 k, g
12、淀粉两匙。
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& s8 H1 b& p. c7 z1 N0 P$ F5.39.217.77 14、盐适量。
( G& |8 }5 P( O% m( O& x公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q+ o3 Q1 z7 s4 t7 h
做法：3 E. B4 g2 F/ l G. F; ]
1、鸡腿去皮去骨后切成丁，放入料酒、盐、一半淀粉，抓匀后码味；大葱白切丁；黄瓜用小刀刮去表面的刺后对剖开，挖去里面的籽，切成丁；干辣椒切段；姜、蒜均切片；将酱油、白糖、醋、剩下的淀粉、三大匙水兑成滋汁公仔箱論壇; }2 |6 z9 j2 y5 S6 y7 W% b# i" i; y
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2、锅中放油烧至七成热，下干辣椒段、花椒爆出香味。tvb now,tvbnow,bttvb, \0 @" W! t6 c* b. C) e
5 a( ?& B/ s' k6 }% U" Qtvb now,tvbnow,bttvb 3、再下姜、蒜片、鸡丁炒至表面发白。 tvb now,tvbnow,bttvb- {# w& f1 U5 Q; N
( v: W2 J1 E# N( G 4、将肉丁捞至锅边或盛出，倒入黄瓜丁、大葱丁同炒约一分钟，再将鸡丁推入一并炒匀。5.39.217.775 ] I6 o0 p2 i4 }8 q, x
; ~( z2 z% }& O1 j" F, `# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、烹入滋汁铲匀。
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6、下花生仁翻匀。
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7、翻匀后即可起锅上桌。
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8 U# l' A7 X, v4 N! ?' e5.39.217.77 8、成品 :019: 公仔箱論壇9 `5 I' A- C, _% x
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發表於 2007-12-4 06:36 AM
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