飲 食 增 肥 法 0 r( q0 a7 q" w; B
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據 營 養 師 表 示 ， 過 瘦 的 人 要 增 肥 ， 首 先 要 在 平 時 做 適 量 的 運 動 ， 更 要 有 均 衡 的 飲 食 。 很 多 人 以 為 想 增 肥 的 話 ， 一 定 要 多 吃 那 些 高 脂 肪 或 高 熱 量 的 食 物 ， 其 實 這 是 不 正 確 的 ， 要 在 飲 食 上 達 到 增 肥 的 效 果 ， 記 得 要 注 意 以 下 幾 點 ： 公仔箱論壇; T. m: L6 r6 H+ y8 }5 i x
0 x( p& S/ _; s- E$ o: H1 {' N公仔箱論壇一 日 四 餐 – 想 要 增 肥 ， 最 好 一 日 吃 四 餐 ， 分 別 是 早 、 午 、 晚 和 下 午 茶 ， 但 記 得 不 可 以 吃 宵 夜 ， 雖 然 吃 宵 夜 可 以 增 肥 ， 但 睡 前 吃 太 多 東 西 會 對 消 化 系 統 有 不 良 影 響 。 5.39.217.77. w5 f/ y, M4 }& a$ B
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多 吃 五 穀 – 多 吃 五 穀 類 的 食 物 ， 例 如 麵 包 、 飯 、 米 粉 和 通 粉 ， 可 以 提 供 日 所 需 的 五 至 六 成 熱 量 。 ; ?+ R9 a8 b9 c2 [0 Q2 H1 b
* v* u' h# X. S! m- q, y公仔箱論壇多 蛋 白 質 – 牛 肉 、 雞 肉 、 雞 蛋 、 豬 肉 等 均 含 有 很 高 的 蛋 百 質 ， 過 瘦 的 人 要 多 吸 收 蛋 白 質 才 會 「 長 肉 」 ， 所 以 記 得 要 多 吃 這 類 食 物 。 0 r7 D* Q- z0 Z! J4 s
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慎 選 生 果 – 很 多 人 都 喜 歡 吃 生 果 ， 而 想 增 肥 的 人 在 選 擇 生 果 時 就 一 定 要 注 意 ， 切 記 不 可 吃 橙 和 提 子 ， 因 為 這 些 生 果 含 高 纖 維 ， 會 容 易 飽 肚 ， 應 該 吃 西 瓜 、 香 蕉 等 「 開 胃 」 的 生 果 。 , A4 ^+ e* C2 U
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`2 y7 C7 {! s: M) S0 t, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。戒 吃 零 食 – 不 要 以 為 多 吃 朱 古 力 、 薯 片 等 零 食 就 可 以 增 肥 ， 其 實 這 樣 只 會 影 響 進 食 正 餐 的 胃 口 ， 反 而 令 身 體 不 能 正 常 吸 收 均 衡 的 營 養 ， 反 而 會 愈 來 愈 瘦 。
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% N6 k E* }& n; x) P2 m公仔箱論壇增肥者一樣要運動，以把積累的熱量轉化成肌肉，而非脂肪。
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熱量消耗範圍有三
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' g5 X) H4 m" w# ?9 C要增肥，首先要知道身體每天需要多少熱量，每人每天熱量消耗包括3大範圍﹕基本新陳代謝、活動所耗熱量，以及消化所耗熱量。- ^8 P- C- \ V6 ?- Z
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(1)基本新陳代謝﹕即使身體全日處於靜止狀態，都需要熱量供身體各器官運作。tvb now,tvbnow,bttvb) U6 C1 t/ M: n0 _# l2 C
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) R! D- c; Q7 g; D5.39.217.77(2)活動所需熱量﹕按照各人的活動量不同，消耗的熱量亦有差別。
- a- x4 E2 i4 v6 B/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J- F2 \4 |( I% i
(3)消化所耗熱量﹕消化食物時需要消耗熱量，約為基本新陳代謝率加上活動所需熱量總和的一成。& S+ E% B& X" U; p6 M
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1 @; K( x1 T: v \) }' Z2 d舉例說明﹕
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0 s$ t7 b0 F0 f+ T2 G, Y增肥不能操之過急5.39.217.77; Z. _; X- }+ ^: [ p/ X( ^
! q, a7 I3 ]% a+ ^) S. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要增肥，除了攝取每天需要的熱量外，還要額外熱量，多餘的熱量在身體積累，張翠芬表示，每3500千卡等於1磅，若每天多吃500千卡，累積1星期，就能增加1磅。她又指出，增肥跟減肥一樣，不能操之過急，否則身體不能適應，過分進食高熱量食物，擔心只換來脂肪卻不是肌肉，以下是給增肥人士的建議﹕5.39.217.774 H& s) v$ j$ A& u4 \; f: }. F
4 _; {* j$ S7 x- O* u公仔箱論壇˙少食多餐! t$ L x1 o" b& a& J/ H2 }0 H5 D
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三餐定時定量，不要待感到肚餓才吃，三餐之間再加高熱量的小食，少食多餐可以促進消化道吸收。$ y: V+ a8 T, ~) B: t2 x- z
. |* t! @3 R9 q% v0 N/ Y5.39.217.77˙配合運動TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j4 W, @7 }9 Q! b
$ b# ^: U! L$ L別以為運動是減肥人士的專利，增肥人士需要配合運動，把積累的熱量轉化成肌肉，而不是脂肪。, V; M+ @/ @- x1 P) Q
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●營養補充
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9 j5 u+ c- X9 u% H如有需要，可諮詢醫生或營養師服用營養奶粉，1杯普通的牛奶約含90千卡，一杯營養奶粉劑含250千卡，高熱量的營養奶粉不單含脂肪，還有其他營養素，如添加維他命、礦物質等，有助達至均衡營養。每天2杯，剛好500千卡，或用作調咖啡、奶茶、熱朱古力等飲料亦可。5.39.217.77' }, i0 f# h0 Y5 u! H
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小食應含其他營養
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1 j; V1 F" A7 k& n }0 A5.39.217.77若早、午、晚三餐定時定量，熱量足夠身體一天所需，三餐之間加入高熱量小食，就可作為儲存之用，但選擇的食物不應是單純高熱量高脂肪，而是包含其他營養。如﹕% b9 l) N5 w$ h& R
% |) d! t" j+ S* u公仔箱論壇甜品類
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6 c' ~ B: \' w3 g, w% g0 G+ R燉蛋（約230千卡，含蛋白質、鈣質、鐵質）tvb now,tvbnow,bttvb9 Q' W" ^: l# m- T' {% G+ g" \
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紅豆沙（約200千卡，含蛋白質、鈣質、維他命A及B）
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豆腐花（約200千卡，含鈣質）tvb now,tvbnow,bttvb- ~% C0 R! L3 D6 [' L) f. k
% u. C1 d. L( x) N; z, e5.39.217.77鮮果乳酪（250千卡） 公仔箱論壇' s4 q0 x1 S& Z' m8 F S3 `' f# r
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發表於 2007-5-1 10:25 PM
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