飲 食 增 肥 法
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據 營 養 師 表 示 ， 過 瘦 的 人 要 增 肥 ， 首 先 要 在 平 時 做 適 量 的 運 動 ， 更 要 有 均 衡 的 飲 食 。 很 多 人 以 為 想 增 肥 的 話 ， 一 定 要 多 吃 那 些 高 脂 肪 或 高 熱 量 的 食 物 ， 其 實 這 是 不 正 確 的 ， 要 在 飲 食 上 達 到 增 肥 的 效 果 ， 記 得 要 注 意 以 下 幾 點 ： 7 U* V$ j0 k& `9 y
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一 日 四 餐 – 想 要 增 肥 ， 最 好 一 日 吃 四 餐 ， 分 別 是 早 、 午 、 晚 和 下 午 茶 ， 但 記 得 不 可 以 吃 宵 夜 ， 雖 然 吃 宵 夜 可 以 增 肥 ， 但 睡 前 吃 太 多 東 西 會 對 消 化 系 統 有 不 良 影 響 。
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3 f! P' Y% S& R5.39.217.77多 吃 五 穀 – 多 吃 五 穀 類 的 食 物 ， 例 如 麵 包 、 飯 、 米 粉 和 通 粉 ， 可 以 提 供 日 所 需 的 五 至 六 成 熱 量 。
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多 蛋 白 質 – 牛 肉 、 雞 肉 、 雞 蛋 、 豬 肉 等 均 含 有 很 高 的 蛋 百 質 ， 過 瘦 的 人 要 多 吸 收 蛋 白 質 才 會 「 長 肉 」 ， 所 以 記 得 要 多 吃 這 類 食 物 。
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6 K9 S# ]2 L9 [) l公仔箱論壇慎 選 生 果 – 很 多 人 都 喜 歡 吃 生 果 ， 而 想 增 肥 的 人 在 選 擇 生 果 時 就 一 定 要 注 意 ， 切 記 不 可 吃 橙 和 提 子 ， 因 為 這 些 生 果 含 高 纖 維 ， 會 容 易 飽 肚 ， 應 該 吃 西 瓜 、 香 蕉 等 「 開 胃 」 的 生 果 。 5.39.217.77/ w, W! [. e/ [; X% s
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& x: U! l# ?, z$ F9 Etvb now,tvbnow,bttvb戒 吃 零 食 – 不 要 以 為 多 吃 朱 古 力 、 薯 片 等 零 食 就 可 以 增 肥 ， 其 實 這 樣 只 會 影 響 進 食 正 餐 的 胃 口 ， 反 而 令 身 體 不 能 正 常 吸 收 均 衡 的 營 養 ， 反 而 會 愈 來 愈 瘦 。 公仔箱論壇# J, J! {1 O# g6 W3 k9 A2 E+ a
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增肥者一樣要運動，以把積累的熱量轉化成肌肉，而非脂肪。 U7 a4 p, ?1 ]# c5 |
. h! [" e, X3 m5 W, \6 E熱量消耗範圍有三
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1 ? e/ x' \4 A$ l! b要增肥，首先要知道身體每天需要多少熱量，每人每天熱量消耗包括3大範圍﹕基本新陳代謝、活動所耗熱量，以及消化所耗熱量。公仔箱論壇 j5 Q# M. K7 d( r" W5 ~
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(1)基本新陳代謝﹕即使身體全日處於靜止狀態，都需要熱量供身體各器官運作。
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1 u; C3 n" j! S9 Z5 U$ ^(2)活動所需熱量﹕按照各人的活動量不同，消耗的熱量亦有差別。公仔箱論壇0 F, \0 J) z6 |
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(3)消化所耗熱量﹕消化食物時需要消耗熱量，約為基本新陳代謝率加上活動所需熱量總和的一成。
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e% }0 {+ V- |. a+ Ztvb now,tvbnow,bttvb舉例說明﹕公仔箱論壇/ O4 O7 f# v2 z: o+ Z7 K
% |; x2 Y3 J' I& c. @5.39.217.77增肥不能操之過急+ ?9 J& W' E& l5 @; ^/ b* S% L8 |- C
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要增肥，除了攝取每天需要的熱量外，還要額外熱量，多餘的熱量在身體積累，張翠芬表示，每3500千卡等於1磅，若每天多吃500千卡，累積1星期，就能增加1磅。她又指出，增肥跟減肥一樣，不能操之過急，否則身體不能適應，過分進食高熱量食物，擔心只換來脂肪卻不是肌肉，以下是給增肥人士的建議﹕tvb now,tvbnow,bttvb5 ^* C% d: ?% s' Q& u
: l" E$ Z/ G& R( q0 y0 }5.39.217.77˙少食多餐
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+ R" |' _' B- F( m; s/ a5 J! N5.39.217.77三餐定時定量，不要待感到肚餓才吃，三餐之間再加高熱量的小食，少食多餐可以促進消化道吸收。
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: t0 y( i* @5 v. D7 a, w˙配合運動
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1 s9 X$ D. s- Y+ b! _, \6 h% i+ h8 u別以為運動是減肥人士的專利，增肥人士需要配合運動，把積累的熱量轉化成肌肉，而不是脂肪。
$ g; n( U# S- C; M1 d5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~: C1 R- t0 [7 o: C$ D& d0 L) f
●營養補充TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k4 N; t8 w/ F/ {: Q; J& {
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如有需要，可諮詢醫生或營養師服用營養奶粉，1杯普通的牛奶約含90千卡，一杯營養奶粉劑含250千卡，高熱量的營養奶粉不單含脂肪，還有其他營養素，如添加維他命、礦物質等，有助達至均衡營養。每天2杯，剛好500千卡，或用作調咖啡、奶茶、熱朱古力等飲料亦可。5.39.217.77' w \- \. b+ {: l- \, E/ S
; Q$ V+ d: l" s: u) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小食應含其他營養
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若早、午、晚三餐定時定量，熱量足夠身體一天所需，三餐之間加入高熱量小食，就可作為儲存之用，但選擇的食物不應是單純高熱量高脂肪，而是包含其他營養。如﹕. A: m- x; |( B& f4 a2 T
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甜品類
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+ a$ E, t6 ]6 U R5.39.217.77燉蛋（約230千卡，含蛋白質、鈣質、鐵質）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]. l9 @% ^0 q. O, w. ?
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紅豆沙（約200千卡，含蛋白質、鈣質、維他命A及B）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a" c4 a" x& D- N; [
1 g( p5 y- R% k8 @/ m/ I豆腐花（約200千卡，含鈣質）tvb now,tvbnow,bttvb& m) B1 f5 o& E( k* r
# v' ~3 Q( }0 V( v, Y3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮果乳酪（250千卡）
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$ P6 ^" p& }- j( E6 {' d[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-5-1 10:46 PM 編輯 ] |
發表於 2007-5-1 10:25 PM
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