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材 料5.39.217.77# G; M9 G U* U5 U% P+ Q
淮 山 / 黨 參 各 1 両 、 杞 子 5 錢 、 蜜 棗 3 粒 、 瘦 肉 1 斤 、 薑 1 片 、 鹽 / 惹 味 粉 各 適 量
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/ h) z+ r3 o7 F* ^9 K6 o' B3 g公仔箱論壇做 法tvb now,tvbnow,bttvb# D. L( p: b9 G/ w5 O
1. 煮 滾 一 鍋 水 , 先 放 入 薑 將 瘦 肉 汆 水 備 用 。 ( O& E( V) N( F& L0 v, W1 [8 M
7 h4 T: d, y- h- V2. 淮 山 、 黨 參 、 杞 子 及 蜜 棗 洗 淨 後 浸 水 片 刻 備 用 。 公仔箱論壇# x! ^( `* V* U ~% s
0 A1 m5 ^* u, i: I; L9 ^! l3. 放 適 量 水 入 煲 煮 滾 , 加 蜜 棗 、 淮 山 、 黨 參 、 杞 子 及 瘦 肉 , 用 大 火 煲 滾 後 , 改 用 細 火 煲 2 小 時 , 加 鹽 及 惹 味 粉 調 味 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb, p, w8 v6 U9 D! C J* {. q" q
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb: Y; |3 I4 e% I7 L
淮 山 有 助 消 化 , 不 熱 不 燥 , 更 有 補 益 脾 胃 及 益 肺 滋 潤 的 功 效 , 男 女 老 幼 都 適 合 。
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