[美食介紹] 越南滨海春卷[11P]

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这是越南的滨海春卷，又名沙拉卷，不用炸，直接吃的。特点就是透明，可以看到里面。
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! I0 x4 c) s5 B3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u% Z+ e& W  t4 R" O: W
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首先是蘸酱，这个卷卷，其实最要紧的就是蘸酱tvb now,tvbnow,bttvb4 r$ b# z% ?% w2 {" J9 H; D6 X8 X; M( w

; _# X* @' v1 t( s. k2 gtvb now,tvbnow,bttvb传统的蘸酱，是要用鸡肝的，但是太太太太太麻烦了
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6 x) w3 O3 A' ~' Q4 I所以我就用了据说是最好的代替品--花生酱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F3 p% Q# S: @/ c( W

: t6 L3 F- y4 U6 k: b. i公仔箱論壇主要原料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {4 M0 V' F- K4 O! W, {5 @8 Z
2大勺花生酱+2大勺温水化开、1瓣大蒜、1/4小勺干辣椒碎片、1大勺油、1大勺番茄酱、1杯水、6-8大勺海鲜酱、适量水淀粉。
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做法：
% Z0 m* Q# s! i公仔箱論壇取一小锅，大蒜切碎，和干辣椒碎片一起入锅加油小火加热" \# R! h2 Y' m
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等油开始微微发黄了，加入番茄酱，搅散，等油开始呈桔黄色了，加水搅匀，火改为中火，加入花生酱，不断搅拌。公仔箱論壇: Q' A- z+ X  |/ x

3 n% v& e! a  M* s6 E4 X当液体开始沸腾时，加入海鲜酱。多少看个人口味，这时可以尝尝味道，应该是又甜又咸又酸又香的。
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2 C+ ?* n5 ]7 l- z: t2 o再次沸腾时，搅拌入水淀粉，使液体凝厚起来公仔箱論壇( d. M: }1 ^, R4 e
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熄火，放凉了，上门撒些碎花生(熟的)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }% F; P7 @/ _9 E! P
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这个酱，可以在冷冻室保存至少一个月，冷藏室保存一天。
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所有滨海卷原料：5.39.217.776 X. ~5 }1 A- h0 g
越南春卷皮，或者越南米片，大小都可以，是干的
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/ Z; {; f5 o6 P5 D. ?盐水熟虾(剥皮)、蛋皮丝、生菜丝、火腿丝、越南香菜或薄荷叶、米粉(烫水泡过)、还要一碗热水，用来泡春卷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G" K6 v( D& @7 \% J1 V9 T" O

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注意，做蛋皮丝的蛋皮，要越薄越好，所以做蛋皮的平底锅，温度要低。tvb now,tvbnow,bttvb% L" G! E, }# B

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春卷皮用热水泡软，平摊在干净的盘子上，放上虾，别太贪心了，3个顶多了！多了会包不住的(后面的材料也都一样)公仔箱論壇0 q4 l" k# N9 ?8 |2 w* B3 r8 p
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2 y' a. I# n3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放上米粉丝
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5.39.217.77+ \7 L! B# J" N! v( \% c* b/ m
再加上蛋皮丝、生菜丝、火腿丝，和一片越南香菜叶。公仔箱論壇  n1 X6 P9 y  ~- }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u3 q/ f4 K; ]0 h& O6 E0 j. B
统统包起来-- 要包得紧，不然咬的时候里面的东西会掉出来的。
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" R+ L/ A0 \6 N4 D" X" A包好了tvb now,tvbnow,bttvb3 `8 z, V5 P) @' w# z: ^. r
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正面 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \1 U$ m+ t: L; b- S6 {0 |

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; q9 w! P) Q" h" |/ S# z公仔箱論壇蘸点酱，来个特写
% U& g4 J3 ]( N' ^/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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- o9 Y/ L1 J" G2 W集体照TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b) x. \) i1 y( W
(其实做了40几个呢)
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hpy2006

thx for your sharing ar~~^^

vivibulabula

good.~! ! b+ T, p( f. C. w) o
thanq for sharinG~!!!

lesley2828

taste yummy

hippy_123

thanks