， 描述： 滋润皮肤，防止皱纹，特别适合皮肤干燥者
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 | | 木瓜：一个（中等身材） |
 | | 鸡蛋：一个 |
 | | 冰糖粒：小半碗 |
 | | 雪耳：一朵 |
 | | 水：5碗 |
% J2 {) X9 z, h# X* l5.39.217.77 女人是水做的。水做的女人要保持美丽的容貌、水润的肌肤，自然离不开滋养。今天介绍这款雪耳木瓜蛋花汤，价钱实惠，制作方便，效果不俗。有谁不想做个“水养的女人”呢？9 o$ I0 b8 Z; ^9 o+ `& c) n
(3-4人份)
; w/ m" \8 }2 w7 l8 m5 j, y公仔箱論壇 做法：
9 M0 C E+ V" n' ~4 A( o/ I5.39.217.77 1. 雪耳洗净去蒂，撕去周围黄色部位，用温水泡半小时后撕成几小块；
4 g) h* D; d0 `5.39.217.77 2. 木瓜洗净削皮去籽，切成小块；, r4 b* Z q( `8 R5 z
3. 鸡蛋打进碗里，搅拌好成蛋液；
( y: C: T" h1 y! i/ v+ u 4. 水倒入锅里煮沸，放入雪耳、木瓜煲一个小时；放冰糖，再煮20分钟；淋入蛋液，快速用筷子搅拌成蛋花即可关火食用。公仔箱論壇) |) s3 Y6 ~0 r* S3 e5 Y. {* v
功效：
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靓汤心水
) I7 }% U6 Y$ ~/ v+ ^5.39.217.77 1. 淋入蛋液时要快速用筷子拌开搅匀，不然蛋液很快结块，成不了蛋花了。
5 e9 V! I1 \( O" h* r+ d3 ~5.39.217.77 2. 如一开始就放冰糖和雪耳、木瓜同煲，雪耳会发得很大，吸干水分。9 \: n! h9 l( j2 q
3. 煮好的雪耳不宜久放，否则营养成分会消失，所以一次预好分量，别放多了。tvb now,tvbnow,bttvb J- a) K, U! ]0 c
4. 此甜汤可在淋入蛋液前放瘦肉丝或鸡肉丝，做成咸汤，一样清甜好味。 |
發表於 2009-3-7 12:06 PM
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