 | | 鲜金针菇：100克 |
 | | 黄豆芽：50克 |
 | | 牛仔骨：400克 |
 | | 芦笋：2条 |
 | | 白萝卜：半根 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：5碗 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h9 V, q3 q5 \8 p* _4 r0 ?( y
牛仔骨即牛的肋骨，一般多焖、烧、烤，其实其肉极嫩，用来做汤，易烂好出味，不比一般牛肉，需长时间的烹制，因此今天介绍给大家的这款略带韩风的白萝卜牛仔骨汤，是牛仔骨又一经典好味道的吃法。
* @; l9 `; X2 L- X% y4 R5.39.217.77 调味料：& I& c& k) W) f N# S1 A* B
油：2汤匙
! ~6 B( `+ n& i8 X0 V* N& z$ J5.39.217.77 料酒：1汤匙
$ b+ q" e7 V3 o, h1 t0 g公仔箱論壇 盐：适量tvb now,tvbnow,bttvb9 e( [9 j8 E8 ]! I
做法：
; ?- K2 _# p2 ]% f4 Q 1. 白萝卜洗净去皮，切成薄片；
) ]* ^3 V& x5 E+ m% w; i& F5 p5.39.217.77 2. 芦笋洗净去硬根，斜切成薄片；
5 q9 F& F5 n! S5 W3 A 3. 黄豆芽洗净，摘去根须；金针菇洗净，如有褐根，需切去；
+ k& Y4 F! ]% s0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 牛仔骨洗净，汆水捞起，切成小块（超市卖的牛仔骨多为片状，有时一块骨头带着大片肉，把肉切小块即可）；tvb now,tvbnow,bttvb2 x* g3 ]# x9 u* Q* t! ?
5. 热锅倒油，爆香姜片，加牛仔骨略微翻炒，放料酒拌匀，倒入清水煮开，放入萝卜，煮至牛仔骨和萝卜微烂，加入芦笋、黄豆芽和金针菇，待熟下盐调味即可食用。1 n5 B$ T3 @: t; t3 j
功效：
- z4 X r5 a" I$ P! u( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 益气、健脾、补虚。
2 ?: Y; B- ?- i" U+ O6 R ●靓汤心水公仔箱論壇1 {! f' a0 c' G: q; c" F$ k7 i- m
煮好的材料如嫌味道淡，可蘸辣酱食用，味道一流。公仔箱論壇. L# o+ q8 W6 U/ Z, _
|
發表於 2009-1-9 10:51 AM
| 
發表於 2009-1-9 10:52 AM
| 
色香味具全分享
