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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W: h4 t( e+ a, y: S
手擀面，肉末（猪肉馅，或猪肉丝），卷心菜（青菜任意选择），葱花，另外我还放了些火腿丁。公仔箱論壇" W- z8 N2 {% K' t
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- H" k6 ], I& |) r' I& x5.39.217.77调料：tvb now,tvbnow,bttvb- D' B9 p" M. c3 k4 C/ [ B0 ]
盐，酱油（老抽，炒面略上些颜色会增加食欲），料酒，鸡粉，辣椒酱（也可用辣椒代替）。
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做法：
7 W& A% _$ g. }7 k, b. U1 n4 M* ]# f公仔箱論壇1、卷心菜切丝，然后用清水冲洗干净；葱切末。
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2、准备好材料后就可以煮面条了，把手擀面放入开水锅中煮熟，然后取出马上过凉，控干水分后拌入少许植物油，这样做是为了让面条不粘连。
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3、炒锅倒入适量油，烧热后放入葱花炒香，然后放入肉末，炒至变色后加入辣椒酱，酱油、盐，鸡粉，料酒略炒，然后下入卷心菜炒匀，再下入面条，把菜和面翻炒均匀，加少许水，盖上锅盖，略煨一会，把面和菜拌匀即可出锅装盘。
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( C; R5 ], w2 J! J- ~7 rtvb now,tvbnow,bttvb平淡是真-家常炒面5.39.217.77 h2 c4 a6 v* u- B7 ^5 p [" I
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發表於 2008-12-17 02:00 PM
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