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材料：7 U' S7 B6 b0 U' Q" i( D/ F" o; f. f( c- G
手擀面，肉末（猪肉馅，或猪肉丝），卷心菜（青菜任意选择），葱花，另外我还放了些火腿丁。/ |' i( ~$ @! p
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4 [, C) S/ A. \, ~1 p- n! Stvb now,tvbnow,bttvb调料：
; a3 E8 `* p8 z0 R9 ]/ {5.39.217.77盐，酱油（老抽，炒面略上些颜色会增加食欲），料酒，鸡粉，辣椒酱（也可用辣椒代替）。tvb now,tvbnow,bttvb v8 g1 K- n. f; k
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0 r5 M* G0 j8 ^. M( x' Rtvb now,tvbnow,bttvb做法：5.39.217.779 W' j- m) J" n
1、卷心菜切丝，然后用清水冲洗干净；葱切末。/ a$ I3 m2 L% h/ u8 M
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, @% ~: R' T" P6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、准备好材料后就可以煮面条了，把手擀面放入开水锅中煮熟，然后取出马上过凉，控干水分后拌入少许植物油，这样做是为了让面条不粘连。
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! F2 F/ k2 K8 v7 O; h5.39.217.773、炒锅倒入适量油，烧热后放入葱花炒香，然后放入肉末，炒至变色后加入辣椒酱，酱油、盐，鸡粉，料酒略炒，然后下入卷心菜炒匀，再下入面条，把菜和面翻炒均匀，加少许水，盖上锅盖，略煨一会，把面和菜拌匀即可出锅装盘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N" M& \* h6 \6 x
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1 @6 J- p9 }; S! R' H平淡是真-家常炒面tvb now,tvbnow,bttvb3 d8 `- b5 Y# ?- U
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發表於 2008-12-17 02:00 PM
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