描述：透抽鑲蛋: \9 M& _' {) g* h' b2 x0 q! N
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描述：泡菜豆腐海鮮煲公仔箱論壇1 V1 c, F# ?" K7 i
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描述：彩椒牛肉公仔箱論壇: J& g4 k& R1 U4 e6 f/ H6 ?
图片： 5.39.217.775 F: N4 H6 v+ F0 u( Y0 S
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透抽鑲蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K( U7 g( D9 Y# x- O5 q" {
材料：透抽3尾、鹹蛋黃12粒、青豆仁少許、美奶滋少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U, q0 }( a3 \- Q7 ^0 d5 f
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1.填餡+ q4 b! |% v C0 H, c
透抽去除頭和內臟，塞入鹹蛋黃和青豆仁，以牙籤封口。
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* p5 C4 [; b4 T5 p8 j( t5 C5.39.217.772.切片) W3 a8 R! C A" k7 b
將步驟1蒸10分鐘，放涼後切片，可搭配美奶滋。5.39.217.776 k! I6 P, [' V$ Z2 O( K! N
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Tips公仔箱論壇* R8 Q+ G' p- V4 s0 q7 ?
透抽蒸過後，可放冰箱冷藏再切片，冰涼入口更有風味。5.39.217.77; q# G- M- |* f! Y
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泡菜豆腐海鮮煲, h/ M% \, e5 C% U8 h# l% F
材料：韓式泡菜罐頭1罐、傳統豆腐2大塊、蟹腳肉300克、蝦仁150克、金針菇1把、雞蛋3顆、洋蔥絲少許
3 m* a5 I4 H1 c公仔箱論壇調味料：醬油少許、糖1小匙、水少許混合
- A+ Q6 c7 W& N2 ?3 H公仔箱論壇, ?5 ]0 C( O7 @) W
1.香煎tvb now,tvbnow,bttvb0 B6 B, ?1 P, m& w$ q$ x: ~8 f( q+ f
豆腐切片，起油鍋將兩面煎成金黃色備用。雞蛋加少許太白粉打勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A3 f6 l5 _% p( i9 P
tvb now,tvbnow,bttvb# @/ H/ e0 i9 r$ v
2.烹煮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u/ \( S! x" R7 }" C$ ?1 x! W ~
砂鍋底抹油，鋪金針菇、洋蔥絲、豆腐、蟹肉、蝦仁、泡菜和調味料用小火煮開，起鍋前淋蛋液。tvb now,tvbnow,bttvb4 o: `8 T3 N& i0 \! _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {" w3 } o& s3 u
彩椒牛肉
$ ]# D$ _- ^! V" U) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：牛排肉600克、青椒1顆、甜椒1顆、洋蔥1顆、蒜頭10瓣切片、奶油少許# h* J6 |7 i; c5 R0 Z8 D1 D3 [( f( U
綜合調味料：黑胡椒適量、醬油1大匙、糖1小匙拌勻
4 ?4 @. z/ Y5 a5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb: ]& D& c& ?6 _* O6 }
1.爆炒) s2 j( N) K- z' J7 x
青椒、甜椒和洋蔥切片，用大火炒香鋪在盤底。
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2.切塊
; b/ j- ^# T, l公仔箱論壇 牛排肉切條狀，用熱火迅速將兩面表面煎香封住肉汁，再切塊。
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3.調味5.39.217.77: d& f. f3 D: \+ ~2 M0 k
蒜片爆香，放入步驟2翻炒，加奶油和綜合調味料快炒，放在步驟1上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E$ p& {5 h2 B% q( ~7 V- T% k/ R
o% Z h! `5 C- ?9 s- p4 QTips) @ ^( q) `1 k9 J
翻炒牛肉起鍋前，可淋少許白酒或米酒添增香氣。 |
發表於 2008-11-24 08:10 PM
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