蜜汁豬肉乾5.39.217.775 r7 `8 W& _8 b2 P4 U+ V6 _( T
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材料: (可整2個以下既焗盤)5.39.217.77; H- I3 a4 W$ w* n
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搞碎枚頭豬肉 $15 (350g)
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) E0 \/ k4 R. Y6 ?* L9 }# B6 a: _* k調味料 :tvb now,tvbnow,bttvb7 ?/ o; f/ E9 |' |! a
魚露 2.5 茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y1 P2 Z4 O. \
生抽 2 湯匙
( P7 k0 N6 h0 h5 ftvb now,tvbnow,bttvb蜜糖 1.5 湯匙
5 P; _, `! S: u- V/ @5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙糖 55g
, ^$ T* f6 ]* Y1 `9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 半茶匙 5.39.217.77) \8 e& `- j1 r& G
黑椒碎 適量' g+ g" F& ]& c9 I* {, H
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1. 碎豬肉加入調味料順一方向搞勻至起膠
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2. 將豬肉放在牛油紙上, 上面加上一層保鮮紙, 然後用手心及木棍壓平5.39.217.77& C m6 h5 J0 D. v9 {
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3. 預熱焗爐150度15分鐘5.39.217.77* J* x9 r1 g, X$ D7 E/ x$ Y+ F+ N
9 l2 K% F- J, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 先用150度焗20分鐘. v+ T4 }. o' M* j2 H
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5. 將肉乾反轉, 最後用150度多焗10-12分鐘即成
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: V" f& l3 ^+ m- g9 y7 z5 e# `公仔箱論壇(溫度要視乎自己焗爐既爐溫, 小心睇火)公仔箱論壇; m, F" _2 R; H: s$ u6 H
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(肉乾不要壓得太厚, 否則比較難熟及口感較差) (落ddd玫瑰露會香d, 唔難整架!^^)
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發表於 2008-10-28 06:19 PM
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