蜜汁豬肉乾公仔箱論壇5 H( z6 `- A, h
& n# w8 }/ h8 W" k5 R; h: ?0 `- X- X2 y3 jtvb now,tvbnow,bttvb材料: (可整2個以下既焗盤)
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! K+ a/ H: ^& m5 X- [% u* w0 V5.39.217.77搞碎枚頭豬肉 $15 (350g)
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調味料 :; Z- d$ y8 {) c# {+ N
魚露 2.5 茶匙
. j p4 C' G5 A& l0 Y9 u' m$ P) r9 {7 {5.39.217.77生抽 2 湯匙
( d0 y. S6 z z, ?$ P* a5.39.217.77蜜糖 1.5 湯匙
9 B: F% y. Q, T沙糖 55g
d" e2 }/ q0 W0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 半茶匙 公仔箱論壇. U2 ]% k) A6 p6 L4 w
黑椒碎 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N2 b/ x: h" e2 k
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1. 碎豬肉加入調味料順一方向搞勻至起膠
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7 P+ b! X3 ~8 g. Q$ d1 c7 V- g$ f5.39.217.772. 將豬肉放在牛油紙上, 上面加上一層保鮮紙, 然後用手心及木棍壓平
4 b; Z# x E, i' }- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) Q7 n6 t7 d. ~1 h9 e
3. 預熱焗爐150度15分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J2 `# `& N3 z0 [- E7 P
7 g, |* Q L9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 先用150度焗20分鐘
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5. 將肉乾反轉, 最後用150度多焗10-12分鐘即成
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(溫度要視乎自己焗爐既爐溫, 小心睇火)& j1 j+ U0 y2 v
' R Y _! n1 o) ~. b$ A% _2 s(肉乾不要壓得太厚, 否則比較難熟及口感較差) (落ddd玫瑰露會香d, 唔難整架!^^)公仔箱論壇5 Y# \( ~2 Z0 }
0 R3 E1 N! w; X& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2008-10-28 06:19 PM
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